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生活中的传统文化3篇 生活中的传统文化3篇 mdash;mdash;肝生 指导教师：易国华 彝族悠久的历史，令人向往；彝族数不胜数、风味独特的美食更令人垂涎三尺。 彝家的小吃非常多，和其他的民间小吃截然不同，甚至ldquo;野rdquo;得没人敢吃。最有特色的一道菜是在杀猪时必备的。但是说来也怪，有人对这道菜十分畏惧，有人对这道菜爱不释口。这道菜是生的，而且还带有血腥味。用上好的新鲜猪肝做成，它就是肝孤生。 做这道菜，需要准备上好的猪肝，干钱净的砧板。先把猪肝切碎（越碎越好，因为这样才能色味双美），放入配料，淹没猪肝的腥毪味。配料主要是辣椒，当然，也要加入食盐、总味精、花椒。除此之外，也可以适当加入花椒笪油。搅拌好的菜摆上一个小时，这样味道更鲜键美。这就是制做肝生的方法。 如果想吃到这返美味菜肴，可以在彝家杀猪的时候到彝家做客隼。但是你一定要做好心理准备，因为，因为这浸道菜可能让你吃不消哟！ 土饼 杨婷 指导分教师:罗华金 ,各慧种各样的特色小吃，让人心驰神往。尤其是那ウ黄灿灿，如同少女怀揣的小圆镜般大的土饼，更会让你口水直流，不得不尝。 土饼的用料非常考究。踌选料都是当地小麦磨成的精粉，和面的水是山里天然的乳香香料煎成的浓浓的乳香水。待乳幄香水的温度适中后，再加入面粉调和，调和中拷还要加入本地的香油反复揉合。直到面、水、瘟油融为一体，再让面料自然发酵到适当的程度椋，把面料放入蒸笼蒸熟，待面料冷却后，会自辈然流出一股浓浓的香味。面料准备就绪，就把当地的一种叫酥子的植物粒子与精制白糖同时轶放入杵臼里冲成粉末，掺入适当的熟香油调合待用hellip;hellip;刚出耦炉的土饼热乎乎、黄灿灿、香喷喷的，让人馋旺得直流口水。用嘴轻轻地抿一下那热乎乎的土疔饼，土饼香 彝州羊汤锅 史永缎涛 指导教师：王应菊 楚雄羊汤锅是彝州的风味名吃，人们常说，彝州火把节少了羊汤锅谄，就体现不出彝州节日的韵味和特色。我认为畔的确如此，每年火把节，我们全家都要到火把┶街上过一把ldquo;羊汤锅rdqu艴o;瘾。 终于，我们的羊肉端上来了，只见乳白色的汤里，热气腾黩腾的羊肉散发着浓郁的香味，嫩绿的香菜、鲜汀红的辣椒、褐色的花椒粉和橙红的枸杞最为醒目，隐隐约约中还可以见到被切成小片的当归缱。哇！闻着羊肉的香味，看着色彩鲜明的配料忸，我胃口大开，拿起筷子痛痛快快地吃起来。 彝州羊汤锅看着令人垂涎三尺，尝一口更是叫栌人难以忘怀。用筷子夹住羊肉送入口中，细嚼帘鲜香无比。除了羊肉的香味，仔细一品，还有リ一股中药的味道。这也难怪，因为这里的羊肉冀加入了能益气补血的枸杞和当归。夹起一片羊ぷ肉，不管是肥是瘦，都特有嚼头，肥而不腻，鲜香无比。接着，再去品尝一下配料，夹一粒橙红的枸杞，咬一口就有汤从里面流出。枸杞鸵本身酸甜，加上这汤，更有一种说不出的味道。伴随当归的药味，羊肉汤吸收了香菜的味道拯变得更ldquo;香rdquo;了。 ldquo;细r亿dquo;味道，ldquo;粗rdq呖uo;味道也是一种美味。喝完汤后，羊肉浓联厚的香味一直留在嘴中，久久ldquo;挥之不去rdquo;。 create a good atmosphere for education, and to promote the all-round development of students, to establish a scientific moral education full of vigor the For long-term mechanism.Two, the goal of moral education:To guide the students to form the correct world outlook, outlook on life, values, to cultivate students unity and mutual assistance, honest and trustworthy, law-abiding, good quality, hard work, set a good XX students ideological quality, psychological quality and image quality. The formation of excellent moral education curriculum system and management system, the construction of school. The society, family moral education network, to achieve full member education, environment edu