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第二节：人体的新陈代谢 莲山课 k 第二节：人体的新陈代谢 1．食物的消化和吸收 1）．消化系统的组成 2）．食物的消化和吸收 ②食物中各种成分的消化。食物中的水、无机盐、维生素不经消化能直接被吸收；食物纤维不能被消化；蛋白捃质最终被分解成甘油和脂肪酸。 ③茯小肠是食物消化吸收的主要场所，与其相适应脲的结构特点有：(1)小肠长，内壁形成小肠蝥绒毛，可扩大小肠内表面积；(2)小肠绒毛☆内含丰富的毛细血管和毛细淋巴管，有利于营景养物质的吸收；(3)小肠内含有多种消化腺略分泌的消化酶，能对食物中的各种成分进行彻底的消化。 2．酶在生命缠活动中的重要作用 (1)酶的概念髂 (2)酶的特点 107～1013倍。 ③不拂稳定性：高温、低温以及过酸、过碱，都会影响酶的活性。也就是说，酶的催化作用需要适郛宜的条件。温度、pH都会影响酶的活性。 汕 (3)酶的作用 使 3．消化酶在人啊体消化过程中的作用 (1)食物中ぉ各种营养成分的消化过程 (2)消化酶在人体消瓿化过程中的作用 ②酸性的胃液中有陛胃蛋白酶，它能将蛋白质分解成多肽。 酷 4．人体的呼吸作用 暝 (1)人体呼吸时气体交换的场所和过程 气霪体交换是通过气体的扩散作用实现的，即一种β气体总是从浓度高的地方向浓度低的地方扩散篷，直到平衡为止。 ②人体呼吸作用菜的概念 人体内不断地氧化分解有机物，放出能量，供给人体各种活动的需要，同时也不断产生二氧化碳等废物。因此人体必须不断地吸收外界的氧气，及时排出体内的二氧铊化碳。人体与外界进行的这种气体交换过程，隈叫做呼吸。 ③完整的呼吸过程  肺的换气(外界气体和肺泡内气体之间卞的交换)一肺泡内的气体与血液间的气体间的桠交换一气体在血液里的运输一血液与组织细胞γ间的气体交换。通过这一过程，氧到达组织内纬供细胞利用，细胞产生的二氧化碳则被排出体蝰外。 (2)呼吸作用为人体内能量的利用提供了必要的条件 (血液中的氧佚大部分以氧合血红蛋白的形式存在)。当动脉倡血流经组织细胞间的毛细血管时，由于细胞在课新陈代谢过程中不断地消耗氧，产生二氧化碳，因此细胞中氧的浓度比动脉血中的低，二氧种化碳的浓度比动脉血中的高。于是，血液中的孩氧迅速与血红蛋白分离，通过毛细血管壁扩散螨到细胞里，而细胞中产生的二氧化碳则扩散到柠血液里，经过这样的气体交换后，流经组织细彳胞的动脉血就变成了静脉血。 5．罄人体内尿的生成和排出 (1)人体戳内尿的生成过程 人体内肾小球的作用类似于过滤址器。当血液流经肾小球时，除血细胞和大分子窀蛋白质外，血浆中的部分水分、无机盐、葡萄鲷糖、尿素等物质，都可以由肾小球过滤到。肾揎小囊腔内，形成原尿。原尿中除不含有大分子蛋白质外，其他成分及浓度都与血浆基本一致。 ②肾小管的重吸收作用 原尿流过肾小管时，其中对人体有用的物质能扪被重新吸收回血液，包括全部的葡萄糖和大部祥分的水、无机盐等。由此可见，肾小管的重吸蚝收是有选择的。原尿经过重吸收后，剩下的废骺物，如尿素、尿酸以及一部分水、无机盐等成舳为尿液。 (2)人体排尿的作用 捎 6．人体的血液循环 (1)心脏 心脏是血液循环的枢纽，主要由毖心肌构成，内部被隔成左右不相通的两部分。左右两部分又被瓣膜分隔成上下两个腔。因此刂心脏分四个腔：左右心房和左右心室。心房与瑾静脉相连，心室与动脉相连。在心房和心室之鼠间，心室和动脉之问，都有能开关的瓣膜，分擐别叫房室瓣和动脉瓣。 ②瓣膜的特单点 瓣膜只能向一个方向开放，保证昔血液只能按一定的方向流动，即血液只能从心酯房流向心室，从心室流向动脉。 ③墩心动周期 心脏每收缩和舒张一次所箴经历的时间，叫做一个心动周期。心动周期包担括心缩期和心舒期，首先是两心房同时收缩，獗然后舒张。在心房开始舒张时，心室同时收缩岭，然后心室舒张，接着，心房又开始收缩，进或入下一个心动周期。 (2)血管的杪种类、功能、分布及特点 功能 分布 特伊点 动脉 把血液从心脏送暮往身体各处 多分布在较深的部位 熵 蓝 把血液从身体各处送铭回心脏 位置有深有浅 管艳壁薄，弹性小，管腔大，管内血液流速慢 氮 连接最小的动脉和芄静脉 分布很广 管壁由一