4个月以上宝宝辅食食谱.docVIP

宝宝辅食食谱（4、5、6、7个月）?一、要根据宝宝的月龄按期添加。?二、添加的量要由少到多。如4个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。?三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。?四、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病?怎样给宝宝添加蛋黄呢？?宝宝4个月时，每天喂1/4个煮熟的蛋黄，哺喂方法是将蛋黄压碎，分两次混合在牛奶、米汤或奶糕中，以后逐渐增加到1/2个。宝宝6个月时，每天喂1个蛋黄，也可改成蛋花汤或蒸蛋羹。?4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等；香蕉泥、苹果泥、胡萝卜泥、蛋黄泥、豆腐泥、藕粉、米糊、奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。?7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等；肝泥、鱼肉泥、虾肉泥、碎菜烂粥、烂面条、面包干、小饼干等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。?10-12个月的宝宝：在前期添加辅食的基础上，可添加麦片粥、肉松饭、鸡蛋羹，用肉、菜、豆沙等制作的小包子、小饺子、小馄饨、龙须面、烂饭、馄饨等等，并逐步把辅食过渡为主食?可参照下列标准掌握好宝宝一天米饭的用量：?6-7个月时，即可盛半碗软米饭（150毫升左右），分两次加入3匙肉汤或菜汤，1/2个蛋黄。?8-10个月时，软米饭1/2碗，4匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个蛋黄。?11-12个月时，软米饭1碗，5匙汤，鱼、肉、菜等适量。?1-1.5岁时，软米饭1碗（250毫升小碗），6-8匙汤，鱼、肉、菜等适量，1个熟蛋。?5个月宝宝食谱——?宝宝长到5个月以后，开始对乳汁以外的食物感兴趣了，即使5个月以前完全采用母乳喂养的宝宝，到了这个时候也会开始想吃母乳以外的食物了。比如：宝宝看到成人吃饭时会伸手去抓或嘴唇动、流口水，这时就可以考虑给宝宝添加一些辅食，为将来的断奶做准备了。?用母乳喂养的宝宝如果，每天平均增加体重15克左右，或10天之内只增重120克左右，就应该给宝宝添加200毫升的牛奶。?5-6个月宝宝可加的辅食应以粗颗粒食物为好。因为此时的宝宝已经准备长牙，有的宝宝已经长出了一两个乳牙，可以通过咀嚼食物来训练宝宝的咀嚼能力，同时，这一时期已进入离乳的初期，每天可给宝宝吃一些鱼泥、全蛋、肉泥、猪肝泥等食物，可补充铁和动物蛋白，也可给宝宝吃烂粥、烂面条等补充热量。如果现在宝宝对吃辅食很感兴趣，可以酌情减少一次奶量。?四、?该月龄宝宝的食谱可参照如下标准制定：?早晨6点：母乳（或牛奶）?上午9点：蒸鸡蛋羹?中午12点：母乳（或牛奶）?下午3点：水果泥，果汁?下午5点：粥（加碎菜、鱼泥或肝泥、肉末）?晚上8点：母乳（或牛奶）?晚上11点：母乳（或牛奶）?夜间停喂?宝宝长到5～6个月，乳牙开始萌出，可以逐步添加婴儿?粥了，但注意不能立即吃米饭。婴儿粥是指在粥内加入一定?数量的鱼、肉、蛋、猪肝、蔬菜、豆制品等。比例为：?（大米：荤莱：蔬菜：豆制品）＝（500克：250～350克：250～350克：50～150克），?另加植物油50～75克。?常用的婴儿粥有??肉糜粥?将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。??鱼粥?洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。??蛋花粥?将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。??猪肝泥粥?洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。??香蕉薯糊：?香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。?做法?马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。?把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。?香蕉去皮，压成茸。?把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。??也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。??花豆腐?原料：?豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。?制作：?1、将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。?2、将豆腐泥做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用中火蒸