浅谈动物检疫监督与畜产品质量安全.pdfVIP

牧 业 论 坛 中国畜牧兽医文摘 2017年 33卷 第2期 浅谈动物检疫监督与畜产品质量安全 熊应兵 （云南省巍山彝族回族自治县动物卫生监督所，云南巍山 672400） [摘　要] 动物检疫监督是强化畜产品质量安全的重要手段，文章结合实际工作需求，浅谈动物检疫监督与畜产品质量安全的关 系，同时，就加强动物检疫监督工作的建议做要点阐述，以供参考和借鉴。 [关键词] 畜产品 质量 思考 1　动物检疫监督与畜产品质量安全 全动物卫生监督执法责任制，提升动物卫生监督执法的高效性。 1.1　动物检疫监督是确保畜产品质量安全的保障 另一方面，根据工作实际需求，建立配套的考核机制，对执法不 就目前畜牧养殖发展趋势，禽畜养殖渐显规模化、产业化、 严、违法乱纪等行为，及时严肃处理，营造良好的执法环境。 标准化。由此，建议动物卫生检疫监督务必能跟上时代的发展要 2.3　加强与公安、工商、商务等部门的联合执法 求，逐渐顺应畜牧养殖发展的大趋势。而且，现阶段，随着居民 加强动物卫生监督管理，结合定期巡查、突击稽查、专项整 生活水平的提升，社会经济的进步发展，禽、肉、蛋、奶等社会 治等工作，确保动物卫生监督执法的高效、严肃、整洁。检疫执 生活品需求质量渐高，质量安全的要求更是有了更高的要求。在 法关系检疫监督的质量，依法办案、规范办案、高效办案，应注 此，不断提升动物卫生检疫监督水平，就有这极为重要的现实意 意重点打击贩卖病死动物产品、逃避检疫产品、销售未检疫产品 义。 等等违法行为。同时，注意加强与公安、工商、商务等部门的联 检疫的目的是经官方兽医对动物疫病（传染病和寄生虫病） 合执法，通过各类违法行为的打击，更好维护动物卫生检疫执法 进行检疫，检出病害动物及其产品，并监督进行无害化处理，以 的公共形象，提升动物卫生检疫执法的效力，保障畜产品的质量 防止疫病传播和流行。检疫监督则是国家法律赋予的一项行政行 安全。 为，是对是否履行法定的检疫义务进行依法监督，涉及的范围 2.4　定期组织相关法律法规的培训和学习 宽广、承担的社会责任重大，《中华人民共和国动物防疫法》、 要加强对检疫监管人员的法律法规和专业知识培训，有效提 《动物检疫管理办法》等确定了检疫监督强化畜产品质量安全的 高依法行政能力和执法办案水平。强化检疫监督执法培训，不断 法律地位，对检疫监督的实施细则进行了详细规定。有了法律的 提升人员文化、专业和职业道德素质，建立健全并认真执行岗位 强大后盾，检疫监督有法可依，可以更有效地打击动物卫生的各 职责、工作纪律、责任追究、违法处理、证章管理、案件办理等 类违法行为。因此，检疫监督对动物疫病防治，乃至强化畜产品 规章制度，定期进行督促检查，不断规范操作，切实保障基层工 质量安全具有重要的指导作用。 作人员有法可依，从而做到严格执法。 1.2 动物检疫监督存在的问题 2.5　配套相关动物卫生监督执法的法规建设 动物卫生检疫监督工作的开展，能更好确保市场交易畜产品 就地方动物卫生检疫监督工作的开展，仍然缺少配套的法规 质量。但是，在实际实施过程中，却存在的不小的困难和难度。 建设，确保地方动物卫生检疫监督工作的顺利开展。在此，建议 比如；动物卫生检疫监督法律体系不完善，在动物卫生监督 上级部门尽快出台配套法规，填补执法盲区，提升动物卫生检疫 执法中，防疫法是最重要的法律依据。但是，对应的实施细则、 监督执法的工作效率，确保动物卫生监督有法可依，执法必严。 行业法规、执法标准等等，均未出台。实际执法中，缺乏法律依 3　结论 据、执法解释