黑龙江省伊春市高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5.1 降低化学反应活化能的酶（第一课时）导学案（无答案）新人教版必修1.docVIP

5.1降低化学反应活化能的酶 （第一课时） 使用说明： 1、课前查阅教材P78－P82和有关资料，完成自主学习内容 2、规范书写，认真限时完成思考交流内容，并用双色笔将疑难问题标记 学习目标： 1、知识与技能：酶的作用和本质。 2、过程与方法：通过学习生物学家研究酶本质的过程，激励学生学习科学家实事求是的科学态度和勇于探索的科学精神。 3、情感态度与价值观：通过观察分析实验过程，感受科学的严谨性。 学习重点：酶的本质 学习难点：酶的活化能降低的原理 学法指导：仔细阅读比较过氧化氢在不同条件下的分解实验，分析自变量，因变量，无关变量区别，明确实验中的单因子变量原则，此处知识在试题中经常出现。 学习过程 一．酶的作用和本质 ㈠酶在细胞代谢中的作用 1. 细胞代谢的概念：_____________________________统称为细胞代谢。 2.实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 试 管 号 实验过程 观察指标 实验结果 结果分析 3﹪过氧化氢溶液（Ml） 控制变量 过氧化氢分解速率（气泡多少） 点燃的卫生香检测 1 2 无助燃性 过氧化氢自然分解缓慢 2 2 90℃水浴加热 3 2 滴加3.5﹪FecL溶液2滴 4 2 滴加20﹪肝脏研磨液2滴 ① 上述实验分成了1、2、3、4号四支试管，比较其共同条件和不同条件； ②1号试管没有加任何试剂，它起的作用是什么？_____________________。 ③讨论回答课本79页1-4题后写出本实验结论___________________________________。 3.变量定义是__________________________________________。 自变量定义是_____________________，本实验的自变量是_______________________。 因变量定义是_____________________，上述实验的因变量是____________________。 无关变量定义是_____________________________。 对照实验是指__________________________ _____。 4.活化能：分子从______转变为容易发生化学反应的____状态所需要的能量。 同无机催化剂相比， 降低活化能的作用更显著，催化效率更高。 ㈡ 酶本质的探索 仔细阅读本节的资料分析，通过完成下列图解，体会巴斯德、李比希、毕希纳、萨姆纳的观点之间的逻辑关系。 酶的本质:____________________________________________________________. 检测： A级 1.下例关于酶的叙述不正确的是（ ） A.酶是具有催化能力的蛋白质或RNA B.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 C.食物的消化过程需要酶催化，而细胞内的其他化学反应不许要酶催化 D.绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA 2.酶的基本组成单位是（ ） A.氨基酸 B.核糖核苷酸 C.葡萄糖 D.A或B 3.不能催化过氧化氢生成H2O和O2的是（ ） A. FeCl3中的Fe3+ B. FeC l3中的C l— C.肝脏中的过氧化氢酶 D.马铃薯苗中的过氧化氢酶 B级 4.同一个体的各类活细胞所含酶的（ ） A. 种类有差异，数量相同 B. 种类有差异，数量不同 C. 种类无差异，数量相同 D. 种类无差异，数量不同 5.下列关于生物体内酶的叙述中正确的是（ ） ①是由分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得,有的在体内转化而来 ③凡是活细胞都能产生酶 ④绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA ⑤有的酶是蛋白质,有的酶是固醇 ⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用 A．①②⑤ B．②③⑦ C．③④⑧ D．④⑤⑥ 6.关于酶的叙述中,正确的是（ ） A．酶只有在生物体内才能起催化作用 B．酶都有消化作用 C．调节新陈代谢的物质不一定是酶 D．酶都是在核糖体上合成的 C级 7.为了研究酶的有关特性