原课堂2017年春九年级化学下册第十单元酸和碱教案.doc

第十单元　酸和碱 本单元分为两部分。第一部分从生活和实验中常见的酸和碱出发介绍几种常见酸和碱的性质及用途并说明酸和碱各有其相似性质的原因。第二部分在酸和碱的性质及用途的基础上进一步介绍课题1　常见的酸和碱 本课题在知识结构上可分为三部分。首先第1课时　酸和碱的认识　酸碱指示剂 知识与技能知道几种常见的酸和碱。会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。能完成简单的探究实验。过程与方法进一步认识和体验科学探究的过程。增强对化学现象的探究欲发展善于合作、勤于思考的科学精情感、态度与价值观进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。 重点运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。酸碱各自相似的化学性质。难点酸和碱各自具有相似化学性质的原因。 仪器：滴管、研钵、烧杯、纱布。用品：食醋、稀盐酸、稀硝酸、稀硫酸、食盐水、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、酒精、花(果实)。 一、新课导入[导入1]日常生活中我们经常要用到各种各样的酸、碱和盐。例如调味用的食醋中含有醋酸喝的酸奶中含有乳酸汽车和摩托车使用的蓄电池中含有硫酸建筑用的熟石灰和某些干电池中含有的氢氧化钾是碱。今天我们就来认识有关酸和碱的知识。[导入2]复习二氧化碳的性质：向一支试管中加入适量的紫色石蕊溶液小心用软饮料管向试管内的石蕊溶液吹气。分析：根据已有的知识我们知道吹出的二氧化碳气体溶于水并与水反应形成碳酸碳酸能使紫色石蕊溶液变红(或紫。提问：其他的酸能使石蕊溶液变红吗？如果是碱能使石蕊溶液变色吗？本节课我们来学习常见的酸与碱。二、新课教学思考：同学们接触过、听说过哪些酸和碱？了解过哪些酸和碱？生1：酸有醋酸、盐酸、硝酸、乳酸碱有氢氧化钠等。生2：酸有硫酸碱有熟石灰等。[板书]一、常见的酸和碱常见的酸：盐酸(HCl)、硫酸(H)、硝酸(HNO)、醋酸(CH)等。常见的碱：氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[CaOH)2]、一水合氨(NH)等。思考：如何确定一种物质到底是不是酸或者碱？师：回想二氧化碳通入紫色的石蕊试液中溶液颜色有什么变化？是什么物质使溶液改变了颜色？生：溶液由紫色变成红色。二氧化碳溶于水生成了碳酸是碳酸改变了溶液的颜色。思考：1.其他的酸例如：盐酸(HCl)、硫酸(H)、硝酸(HNO)、醋酸(CH)能不能使紫色的石蕊溶液变红？碱例如氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)]、一水合氨(NH3)等能不能使紫色石蕊溶液变色？若能应该是什么颜色？除紫色石蕊溶液外有没有其他物质的溶液在遇到酸或碱的溶液时变色？生：取各物质的溶液少量分别滴入几滴石蕊试液若试液由紫色变为红色则被测溶液是酸溶液否则为碱溶液。师：好通过下面的活动与探究即可验证你的设想正确与否。【活动与探究】(投影展示)将10支试管分成两组每组的5支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液2～3滴向另一组2～3滴无色酚酞溶液观察现象。 　　物质操作　　 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化食醋 红色 无色石灰水 蓝色 红色盐酸 红色 无色氢氧化钠溶液 蓝色 红色氯化钠溶液 紫色 无色　　师：分析实验结果根据刚才的设想能确定哪些物质是酸哪些物质是碱吗？[结论]1.其他的酸例如盐酸(HCl)、硫酸(H)、硝酸(HNO)、醋酸(CHOOH)能使紫色的石蕊溶液变红。碱例如氢氧化钠(NaOH)、氢氧化钙[Ca(OH)]、一水合氨(NH)等能使紫色石蕊溶液变蓝。无色酚酞遇酸不变色遇碱变成红色。总结：紫色石蕊溶液、无色酚酞试液对酸和碱起到一定指示作用。能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。[板书]二、酸碱指示剂酸碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。常见2．变色规律： 　指示剂溶液　　 在酸溶液中 在碱溶液中石蕊溶液 红色 蓝色酚酞溶液 不变色 红色　　师：根据上面的实验及说明试分析这5种物质哪些是酸溶液哪些是碱溶液。生：食醋、盐酸是酸溶液；石灰水、氢氧化钠溶液是碱溶液；氯化钠溶液既不是酸溶液也不是碱溶液。师：试总结如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。(学生讨论)师小结：检验溶液是酸性的方法：取少量该溶液滴入几滴石蕊试液若溶液呈现红色则说明该溶液为酸性溶液。检验溶液为碱性的方法：取少量该溶液滴入几滴石蕊试液若溶液呈现蓝色；或者滴入几滴无色的酚酞试液若溶液呈现红色则说明该溶液为碱性溶液。用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。师：酸碱指示剂的种类很多不只是石蕊试液和酚酞试液。在日常生活中指示剂随处可见同学们可通过下面的活动体验一下。【活动与探究】(投影展示)(1)取几种植物的花瓣或蔬菜(如牵牛花)，分别在研钵中捣烂加入酒精(乙醇与水的体积比为1∶1)浸泡。(2)用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出得到指示剂。(3)试验指示剂在上述5种溶液中的