2018届一轮复习人教版酶和atp学案.docVIP

　　　 专题三　酶和ATP 考纲　1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)。　2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅱ)。　3.实验：探究影响酶活性的因素。 12015·海南卷] 关于人体内激素和酶的叙述，错误的是(　　) 激素的化学本质都是蛋白质 酶可以降低化学反应的活化能 高效性是酶的重要特性之一 激素与靶细胞结合可影响细胞的代谢 考向拓展 增加选项，下列相关判断错误的是(　　) 能分泌激素的细胞一定能合成酶，能合成酶的细胞不一定能分泌激素 激素和有些酶需要运出细胞 大部分酶和激素的化学本质是蛋白质 不同种类的激素可能具有相似的生理功能 22014·福建卷] 用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是(　　) 蛋白酶 B．RNA聚合酶 逆转录酶 2014·重庆卷] 如图T3-1所示为乙醇在人体内主要的代谢过程。下列相关叙述，正确的是(　　) 乙醇乙醛氧化,Ｆ乙酸CO、H 图T3-1 乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化 体内乙醇浓度越高，与 C．乙醇经代谢产生的H]可与氧结合生成水，同时释放能量 正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关 考向拓展 细胞呼吸需要酶的催化，下列关于呼吸酶的叙述，正确的是(　　) 有氧呼吸和无氧呼吸需要的酶是由同一种基因控制合成的 与有氧呼吸有关的酶有很多种，全部分布于线粒体 C．有氧呼吸的第三阶段发生H]和O结合，由于参与该过程的酶的活性较高，所以产生的ATP多于第一、二阶段 人体在寒冷环境中，呼吸酶的活性不会因为环境温度的降低而降低 2014·江苏卷] 下列生命活动中不需要ATP提供能量的是(　　) 叶肉细胞合成的糖运输到果实 吞噬细胞吞噬病原体的过程 淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖 细胞中由氨基酸合成新的肽链 【备考指津】 本专题在高考中考查的主要内容是酶的作用、本质和特性，以及ATP的产生和消耗等。 关于酶的命题，主要题型是曲线题和实验题，曲线题主要围绕影响酶活性的因素等进行命题；酶的相关实验题主要是分析实验原理、过程或结果等。关于ATP的命题往往 3．备考时要深刻理解教材中的相关酶的曲线和实验，分析曲线走势及其原因，准确把握实验变量，同时要熟悉设计实验的基本原则(如对照原则和单一变量原则等)。 考点一　生物催化剂——酶 ┃考例探究┃ 考向1　　　酶的本质及作用机理 酶的本质：大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。据此可进一步推出，合成酶的原料是氨基酸或核糖核苷酸，合成酶的场所是核糖体或细胞核。 酶和其他催 图T3-2 (1)图中ac段和bc段分别表示无催化剂和酶催化时反应进行所需要的活化能。 (2)若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向上移动。用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。 1 关于酶的叙述，错误的是(　　) 同一种酶可存在于分 B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度 酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物 【温馨提示】 酶是基因表达的结果，由于基因的表达具有选择性，所以不同的细胞中往往具有不同种类的酶，但不同的细胞中有些酶也相同，如呼吸酶是所有活细胞都具有的酶。考向2　　　酶曲线的分析 与酶活性有关曲线的解读 　　 图T3-3 (1)分析图A、B可知，在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低 (2)分析图A、B中曲线的起点和终点可知，过酸、过碱、高温都会使酶失去活性，而低温只是使酶的活性降低。前者都会使酶的空间结构遭到破坏，而后者并未破坏酶的空间结构。 (3)分析图C可知，pH改变后不影响酶的最适温度；同理，温度改变后不影响酶的最适pH。 2 下列描述酶的特性和作用机理的曲线，正确的是(　　) 　 　 　A　　　　　B　　　　 　C　　　　D 图T3-4 方法技巧 “四看”法分析酶促反应曲线 考向3　　　酶实验的分析 “三法”(试剂检测法、对比法和梯度法)在酶实验中的应用 1用试剂检测法探究酶的化学本质 实验方案如下： 2.用对比法验证酶的高效性和专一性 (1)高效性的验证：通过将不同类型催化剂(主要是酶与无机催化剂)催化底物的反应速率进行比较，得出结论。实验方案如下： 项目 实验组 对照组 材料 等量的同一种底物 试剂 与底物相对应的酶溶液 等量的无机催化剂 现象 反应速率很快，或反应用时短 反应速率缓慢，或反应用时长 结论 酶具有高效性 (2)专一性的验证：常见的方案有两种，即底物相同但酶不同或底物不同但 3.梯度法在探究酶的最适温度或pH中的应用 此类实验设计时需设置一系列不同梯度温度(或pH)的实验组进行相互对照，最后根据实验现象得出结论。酶促反应所需时间最短的一组对应的温度(或pH)最接近