品控职责.docVIP

对于食品企业来讲，质量安全是至关重要的，这不仅关系到企业的生存发展，而且关系到广大消费者的身体健康。品控作为一个控制质量的职位，显然是不可缺少并且十分重要的角色，该如何做好品控的工作？品控员在实际工作中应该注意哪些？需要解决哪些实际的问题？以下是我的个人总结，望领导给予建议和指导。 一、利润是企业生存的命脉，不论搞什么工作都不能忘记我们的命脉，否则一切都是徒劳。今天的质量就是明天的产量，就是明天的利润！企业的最高管理者需要依靠其强大的领导魅力去感染、去引导员工，增强员工的意识、积极性和参与程度，在整个组织内促进质量方针和质量目标的实现。在我们公司每周一都会进行一次9S大检查，领导在深入基层的同时积极发现问题并给予整改意见，最后形成了高层足够重视，中层才能重视，从而促使员工的质量意识增强的良性循环。这样就形成了一个良好的质量框架，避免了“说起来重要，做起来次要，忙起来不要”的质量悲哀。 二、产品品质的保证是需要多个部门的配合协作来完成的。需要生产操作工的规范操作与自检，上下工序的互检，品控人员的专检；生产出的产品需要有良好有序的存储运输条件等等。品控作为质量的第一责任人对质量要求较高，在工作中难免会与其他部门有冲突，毕竟各个部门有各个部门的任务。但是当品控部门与其他部门遇到冲突的时候，我们公司的员工没有像其他单位的员工那样只考虑生产任务，和生产时间的紧迫等因素，而是积极地配合品控人员解决问题。这样既解决了问题，又提高了工作效率。 三、品控工作容易得罪人。这是一个敏感的话题，然而却不能逃避。由于工作的原因，品控人员不可避免的会经常与其他人员产生意见上的冲突。要解决这些问题，品控人员必须具有良好的工作心态与工作状态，在平时的工作中要多一些专心与负责，少一些牢骚与抱怨。既然干了这份工作，就要尽力去干好，牢骚只能使自己丧失前进的动力，只有埋头苦干，才能取得好的工作成绩。“态度决定一切”！良好心态的取得，一是要靠教育，还有重要的一点就是靠个人的自我调节。另外，品控人员还需要有一定的业务水平与专业知识，这样在遇到问题时才不至于慌乱手脚、不知所措，与他人沟通时才能言之有理，说之有据，使人信服。 高层领导足够重视，部门之间配合良好支持品控工作，品控人员有良好的心态与知识，做到了这三点相信质量是可以搞好的，我们的质量是完全可以上一个台阶的。希望所有工作都先围绕“产品质量”展开！这样我们的产品才会在消费者心中屹立不倒！长盛不衰！ 岗位职责/待遇/环境： 基本工资+绩效工资+年终奖 1、 检查监督控制原料、产品质量。 2、 掌握各货位的品种、数量、质量、储存时间，负责确定投入生产的原料货位。 3、 负责生产前备料的质量检查，产中、产后质量抽样查测。 4、 负责库存原料、产品的质量抽查、普查。 5、 协调生产部处理回机料。 6、 监督检查生产作业程序，品质抽样作业质量。 7、 负责成品抽包检斤、测试定量。 8、 撰写原料、产品质量分析报告。 9、 填制传递报表，整理资料，立卷存档。 岗位要求： 有相关专业，具备五年以上的相关工作经验，有枣行业工作经历者优先 该文章转载自 齐鲁人才网(): /personal/jb3080490.html