无公害农产品认证意愿的博弈.pdfVIP

22 华侨大学学报 (哲学社会科学版) 2008年第4期 无公害农产品认证意愿的博弈 。江应松 李慧明 (1．天津市植保植检站，300061天津； 2．南开大学 环境科学与工程学院 ，300071天津) 摘 要：无公害农产品是解决食品安全问题的重要措施 ，是推进农业标准化的有效手段 ，运用选择模型和成本 效益分析方法分析了无公害农产品生产意愿的影响因素，提出-r~JU强监管、政府增加对生产过程补贴等系列建 议，以增加生产者生产无公害农产品的意愿，从而加速无公害农产品生产的发展。 关键词：无公害农产品；认证；补贴；信息 中圈分类号：F323．5 文献标志码：A 文章编号：1006—1398 (2008)04—0022—06 2007年 4月 23日，胡锦涛总书记在主持 中央政治局就农业标准化和食 品安全 问题进行第 41 次集体学 习时强调指 出，把推进农业标准化与发展农业产业化结合起来 ，加快发展无公害农产 品、绿色食 品 、有机食 品 ，促进优质农产 品生产发展 。无公害农产 品在外观上与普通农产 品没有 明显区别 ，但是无公害农产 品的生产过程却与普通农产 品的生产存在很大 区别 ，无公害农产 品制 定 了比较严格 的生产技术规程 ，使其产 品质量安全得到保障。生产者采用这些技术规程增加 了生 产成本 ，获得生态产 品认证不是免费 的，这使得无公害农产 品的成本高于常规农产 品。无公害农 产 品获得相关部 门的认证后 ，获准使用相关标志 ，便于消费者购买 ，减少交易费用…。 《中华人 民共和 国农产 品质量安全法》 于 2006年 11月 1日起施行 ，对无公害农产 品的标 志使用作 了规 定 。我 国无公害农产 品认证是 自愿认证 ，生产者是否主动意愿获取认证生产无公害农产 品?本文 从无公害农产 品定义人手 ，运用成本博弈模型 ，分析与无公害农产 品认证相关 的政策 、制度 、生 产者 的利益等 。 一 无公害农产品定义 依照农业部 、质检总局 2002年 4月 29日联合发布 《无公 害农产 品管理办法》，无公害农产 品是指产地环境 、生产过程和产 品质量符合 国家有关标准和规范的要求 ，经认证合格获得认证证 收稿 日期 ：2007—10—07 作者简介：江应松 (1970—11)，男，湖北天门人，博士研究生，主要从事循环经济、生态农业研究。 无公害农产品认证意愿的博弈 23 书并允许使用无公 害农产 品标志的未经加工或者初加工 的食用农产 品。 绿色食 品，是指遵循可持续发展原则 ，按照特定生产方式生产 ，经专 门机构认定 ，许可使用 绿色食 品标志，无污染 的安全 、优质 、营养类食 品。绿色食 品分为绿色 A级和绿色 AA级 。 国家环保总局 2001年 6月 19 日颁布的 《有机食品认证管理办法》规定 ，有机食品是指符合 以下条件 的农产 品及其加工产 品 ：符合 国家食 品卫生标准和有机食 品技术规范的要求 ；在原料生 产和产 品加工过程 中不使用农药 、化肥 、生长激素、化学添加剂 、化学色素 和防腐剂等化学物 质 ，不使用基 因工程技术 ；通过本办法规定 的有机食 品认证机构认证并使用有机食 品标志 。 表 1 无公害农产品、绿色食品、有机食品的比较 标准 化学合成品 生产方式 产地环境 根据有机农业生产的规模 由常规生产向有机生产需要转换，提 有机食品 不使用 生产加 工 供最近3年生产其地使用状况 绿色 AA级 不使用 按有机生产方式生产 环境质量符合NY／T391—2000 食品 限量使