作业成本法与标准成本法的融合研究——以食品饮料企业为例.pdfVIP

| 自圆岔011 1 作业成本法与标准成本法的融合研究 一一以食品饮料企业为例 游然 (达能(中国)食品饮料有限公司，广东 广州 510620 ) 摘要:随着企业积械化水乎的不断升高，企业的生产过程灵加复 所在，但是它只是专注控制调节生产活动过程和生产完成后进行成 杂、多样化，产品的成本结构慢慢的开始变化，以材料和人工为主 本考核评价过程这两个步骤。参与到企业运营生产的每个阶段和方 的.ii.接费用所占的比重开始变小，而其他附加的间接费用所占比重 面从而进行成本的控制和调节是作业成本法的主要特点，它的控制 却不断的增加，如采仍然以传统的人工或机~工时来分配这些与生 不单纯体现在生产活动，还体现在产品规模、生产前的准备工作， 产制造产品无直接关系的间接费用，必然会因为无法解释成本产生 在成本核算之前，对照参考标准，为按生产过程划分货任主体企业 的根本原因，而不能恰当地计算出成本，最终不能够准确并有效地 的业绩考评打下坚实基础，更加突出的是它保留按照资源动因、作 控制或改善成本，这样一来就使企业管理者对成本的控制、管理灵 业动因来核算产品成本的优势，从而从成本控制的基准方面提高了 加的困难.本文以标准成本法与作业成本法为基础，研究两者的融 成本信息的真实性和准确性。作业成本法核算中非增值成本采纳的 合，结合二者的优点，加以完善，并在某食品饮种企业中进行实例 是以往的数据，没有进行差异分析，但是标准成本包括了成本差别 应用，建设性地提出了新的成本控制管理模式，以求达到为企业的 计算和研究，填补作业成本法的缺陷。标准成本法的差异分析不算 全面详尽，作业成本法以作业为单位对制造费用进行匹配，可以得 经营管理提供准确的信息，使得企业最大化的降低成本. 关键词:作业成本法;标准成本法;融合 到更加准确的原因，以此对标准成本制度的分析进行补充说明。 三、标准成本法与作业成本法融合在食品饮料企业中应用的 一、作业成本法与标准成本法的概述 必要性 1.作业成本法 目前食品饮料企业多数实行的是传统的成本管理，由于市场 作业成本法 (Activity-Based Costing) 是一种新型的基于 环境的变化，传统成本管理暴露出越来越多的问题，不能再很好地 作业成本的计算方法，该方法和传统制造成本法的计算方法不同。 应对经济变化，比如传统预算与企业的战略目标结合差，不能实现 作业成本法的基本原理是将产品消耗、资源消耗、间接成本按照作业 最优资源配置等问题。尤其在出现三鹿毒奶粉、 地沟油等食品 归集。基于该原理，实施作业成本法应该先确认、计量、记录资源动 安全事件之后，给食品饮料企业加速加强自身管理敲响了警钟。因 因，将消耗的资源按作业归集到各个作业成本中心上。其次再对作业 此，完善食品饮料企业成本管理，无论从经营方面、食品饮料质量 动因进行确认、计量、记录，将作业成本归集到各个产品上去。 保障方面还是企业价值的实现方面，都是十分必要和紧迫的。根据 食品饮料企业行业的业务特点以及食品饮料企业现行成本管理存在 2. 标准成本法 标准成本是企业经过一系列计算、分析、研究制定出来的成 的问题，食品饮料企业具有精细化的作业流程，采用标准成本法与 本，表示某种商品在企业现阶段经营生产状况下进行生产所形成的 作业成本法进行成本管理，可更加准确地掌握成本核算。 成本。标准成本法是一种对生产成本进行规定调节以设定好的标准