原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
前厅部2015年管理增长点 袁怀刚 一：如何完成Walk in 营收 二：前厅部各岗点管理增长点 三：前厅部软件管理增长点 一：如何完成Walk in 营收 2、按班次分解 （三）如何完成 Walk in 指标 1、完善Walk in 奖励及考核方案，申请套房按不低于协议价售卖也同 样算前厅部销售业绩，提高员工售房积极。 预计月销售：6间·夜--10间·夜 6间·夜×658元/间·夜=3948元 10间·夜×658元/间·夜=6580元 预计年销售：47376元---78960元 2、增加法定节假日前台控房数量：每天销售15--20间 1、10月1日 Walk in 14间 收入：6072元 2、10月2日 Walk in 13间 收入：6450元 3、10月3日 Walk in 9间 收入：4432元 4、10月4日 Walk in 13间 收入：6340元 平均房价：23194元÷49间=475.5元/间 平均每天Walk in : 49÷4=12.25间/天 预计每天增加：2.25间/天×475.5元/间=1308元/天 7.25间/天×475.5元/间=3448元/天 法定假日：11天 年预计增加收入：14388元--44824元 3、提高低价房平均房价 9月份销售 ST：368元/间·夜 44间·夜 ST：478元/间·夜 95间·夜 中间有110元/间差价 计划ST每间提高：20元-55元 每月提升营收880元-2420元 每年提升营收10560元-29040元 4、完善Walk in 奖励及考核方案，培训员工售房灵活性，增加Upsaling 提升平均房价，超过Walk in差价或升级销售差价按比例（酒店70%，员工30%）给予员工嘉奖。 9月份售房：188间·夜/月 提升20元/间·夜--50元间·夜 月提升营收：3760元--9400元 年提升营收：45120元--112800元 5、员工Walk in 销售技能培训 1）.介绍 ①.免费自助早餐 ②.每天免费熨烫服务1件 ③.免费使用酒店健身房、游泳池 ④.免费咖啡券2张 ⑤.每日免费报纸 ⑥.免费宽带、WIFI上网服务 ⑦.欢迎水果、点心 ⑧.可延迟退房至下午2时离店 2）.建议客人可以先参观，如客人没有兴趣，继续 按正常程序为客人登记。 3）.如客人同意的话，立即为客人办理入住手续， 办完手续后让行李员带领客人去房间。 4）.如果客人想要一间大的房间，可以分别向客人 推荐几种不同的套房。 二：前厅部各岗点管理增长点 （一）前台 1、Check in : 1）预订客人预先排房、房卡提前准备； 2）常住客免登记，RC单签字即可。 目标： ①无预定散客3分钟内； ②有预定客人1分钟内； ③协议单位3分钟内。 2、Check out: 1）VIP、渠道客人免查房； 2）信誉较好的常住客免查房。 目标：①散客3分钟内； ②协议单位无需等候。 （二）礼宾 1、淮安4县、4区城市信息更新，完善现有的资源库，尤其是涉
文档评论（0）