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学习代谢生物化学之我见 浙江大学城市学院医学与生命科学学院 阮红 生物化学可以分为三个部分的内容，即结构生物化学、代谢生物化学和分子生物学， 其中代谢生物化学可能是学生反映最枯燥而最难学的部分。因为在代谢生物化学里面会 遇到各种不同的代谢途径，而每一条代谢途径会涉及到大量的代谢反应，每一个反应都 由一种特定的酶催化。可以说讲好这部分的内容是老师们在上生化课时遇到的最大的挑 战，而学好这些内容又是学生们面临的最大挑战。 对此，我的体会是作为老师，在讲授这些章节的内容时，一定要想方设法激发学生 们的学习兴趣，正确地引导学生，这就需要老师在讲课的时候不是去单纯地介绍一个又 一个的代谢反应，而是尽可能跟生活实际结合在一起，并结合动画和各种多媒体手段。 如讲糖酵解，应该将它与乳酸发酵和酒精发现联系在一起。讲TCA循环的时候，可以 将它与武大郎被砒霜毒死的故事联想在一起。讲脂代谢的时候将它与肥胖联想在一起。 讲氧化磷酸化的时候，要用动画表现呼吸链传递电子和创造质子梯度韵过程，用动画和 照片及录像显示F1Fo．ATP合酶的结合变化机制。 而对于学生来说，首先要树立信心，千万不要被大量的生化反应吓到!其次要养成 好的学习方法，循序渐进，融会贯通! 下面是我总结出来的九点，希望对所有的学生都有帮助： 1．在上课之前将课件打印出来，可直接在打印稿上做笔记。 2．课后集中阅读教科书中不知道的内容，在阅读中多归纳、浓缩和总结。 3．对于每一条重要的概念是去理解，而不是去死记。 4．需要记忆的内容一定要记，不需要记的就不要去记，尽可能减少必须记的内容。 5．对于必须记忆的内容一定要在理解的基础上记忆，要学会巧记。为此可以自创一 些口诀、图表和卡片等。如催化TCA循环八步反应的酶可以这样记：合顺(则) 亲，亲(则)合亲，驸马(更)亲!这些字分别对应于：柠檬酸合酶，顺乌头 酸酶，异柠檬酸脱氢酶，Q一酮戊二酸脱氢酶，琥珀酰．CoA合成酶：琥珀酸脱 氢酶，富马酸酶，苹果酸脱氢酶。主要的代谢总结物可以这样记：吵，您顺意 吵，(吵得)铜壶呼盐瓶!这些字分别对应于：草酰乙酸，柠檬酸，顺乌头酸， 异柠檬酸，草酰琥珀酸，Q．酮戊二酸，琥珀酰．CoA，一琥珀酸，延胡索酸，苹果 酸。 6．按照重要性的次序，合理分配学习的时间，容易遗忘的内容多投入一些时间，及 时巩固。 7．注意前后内容的贯通和联系。 354 8．多做题目，多问老师。 9．分清楚每一条代谢途径你究竟需要掌握哪些内容。～般要求掌握的内容包括以下 几个方面：(1)一条代谢途径的场所和功能；(2)进入和离开一条代谢途径各种 代谢物的名词；(3)一条代谢途径如何跟其他代谢途径整合和协调的；(4)机体 刺激或抑制一条代谢途径的总体代谢状况；(5)一条代谢途径的限速步骤、限速 酶的名称；(6)调节限速酶活性的各种别构效应物的名称，能够判断是作为正别 构效应物还是负别构效应物起作用；(7)生成或消化ATP或者等价物(如GTP、 条代谢途径中的某些关键酶的缺少引起的后果；(10)抑制一条代谢途径的抑制 剂。