我国古代立体农业的理论和实践.pdfVIP

浙江师大学报(自然科学版) Vol. 19. No.3 第19卷第3期 1996年8月 ]OURNAL OF ZHE]lANG NORMAL UNIVERSITycr、lat. S~i. ) Aug. 1996 我国古代立体农业的理论和实践‘ 毛礼钟 孟莉英 (生物系) 〈浙江轻工业学校) 摘要 本文介绍了人类从事农业生产，从简单到复杂模拟自然界生物群落繁衍、生长的简单历程.较详细地论述 了古代农书中有关立体农业的理论和实践，供我们进一步建立、发展现代立体农业参考。 关键词:平面农业;立体农业;三维结构;种植业;养殖业 农业生产是人类对自然界生物群落繁衍、生长的模拟。在自然生态系统中，有荒漠、草原、 落叶林、阔叶林、热带雨林等系统，而人类主要选择模拟了其中较简单的一种，即结构简单、物 种单一的类似草原生态系统的一种。譬如在一片土地上种植一种农作物，在一个饲养场里养殖 一种家畜或家禽。为了维持系统的稳定性，并取得一定的收成，人类还进行了一定的投入(如人 力、畜力、肥料等)。这种农业的特点，从农业生物的分布来看，主要是种群单一和种群呈平面式 分布，因而被称为平面农业。从传统农业到近代西方的石油农业，都属于这种类型，所不同的是 后者由于科学技术的进步和大量投入无机能瘾，从而获得了较高产量。 但增加投人受到土地报酬递减律的支配，单产的提高有一定的限度;另一方面，随化肥、 农药、农业机械的使用增多，对环境的污染日益严重，从而出现了人口、粮食、环境保护等一系 列的世界性问题，尤其是人口的不断增加，人地比率剧戚，使农业步入了困境。 怎样从两维的平面农业解脱出来，更充分地利用环境资源，使更多种类、数量的生物在有 限的土地上能够进一步F繁衍、生长，是现代农业最根本的出路。人类生活的世界，本来就是三维 结构的立体空间，从生物分布的层次来看，有空中飞的，地面上走的、长的，土壤中栖息的，水中 游的，水底生长的等。从自然生态系统来看，也有许多是结构复杂和较复杂的系统，如常绿阔叶 林、热带雨林等，它们发展了纵向空间，增加了层次，从而容纳了更多种类和数量的生物，更合 理地利用了光能，促进和改善了物质循环和能量转换，取得了很高的生物量。于是人们不得不 把目光转向复杂的生态系统，并着重对它进行模拟。这就是近年来人们所积极倡导的立体农 业。 在不同时代，人们用不同目光，从不同角度去认识世界，也观察着周围的自然生物群落，并 根据当时的条件和需要，对这些生物群落进行取舍和模拟。在远古时代，人口数量远较现在为 本文于1994年9月 20 日收到。 我国古代立体农业的理论和实践 毛礼钟 孟莉英 89 第 3 期 少，人均土地面积十分宽裕，同时限于当时的科学技术水平，对农业的投入十分有限(主要为劳 力)。所以，所选择的农业群落模式，也以品种单一、结构层次简单为好。而现代，人均土地面积 愈来愈少，人们对事物的认识、控制能力以及对物质利用的范围、水平等，都大为提高，因而较 为复杂的生物群落模式，必然要被引进到人类的农业生产活动中来。这就是当前立体农业发展 迅速，并且有可能取代平面农业而占据主导地位的简单道理。 我国古代农书中，很早就有关于立体农业或类似立体农业的论述和活动记载，虽然经营范 围都比较小，理论也欠完整，但用现代观点来看，其中仍有许多可供学习和借鉴之处，兹择要列 述如下。 1 农业的整体观(三才理论) 三才是指与农业生产有密切关系的三大要素，即天、地、人。它最早见于春秋时期的《易 ·系辞下》的八卦说。战国时期的《吕氏春秋·审时》中把三者的关系作了最基本的解释，书中 说夫稼，为之者人也，生之者地也，养地者天也。随后，后魏农学家贾思腮对三才又作了进 一步的解释，他在《齐民要术》中写道:)1顶天时，量地利，则用力少而成功多。任情返道，劳而无 获。[1J 在古代，人类控制自然的能力十分有限;因此，他重点提出要顺天时量地利，并进一 步提出中为人