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探索罗纳河谷产区探索罗纳河谷产区 探索探索罗纳河谷产区罗纳河谷产区 罗纳河谷，位于法国东南部，处于里昂城与普罗旺斯区之间。这里温暖如春，终日阳光明 媚。有人说，正是罗纳河谷的艳红长日带来了这里浑厚、 饱满、浓烈的红葡萄酒。 据考古表明，早在公元一世纪，随着罗马人征服高卢， 罗马人就发现了罗纳河谷两岸是种植葡萄的宝地，这里成 为法国葡萄酒的发源地。100 多年后，葡萄种植才传到波 尔多等地区。罗纳河谷产区沿隆河的狭长地带自北向南呈 条状分布，长约 200 公里。因气候和土壤条件不同，又可 分成北部和南部两大区域。北罗纳河谷地区，气候属大陆 性气候，干而冷的北风加速葡萄成熟。共有西拉（Syrah ） 等4 种法定葡萄品种。其葡萄园多在陡峭的河岸山坡上， 形如梯田。在南罗纳河地区，气候属地中海气候，阳光充 足，雨量充沛，也有干冷的强风。共有歌海娜（Grenache ）、 慕维得尔（Mourvèdre ）等13 种法定葡萄品种。其葡萄园多是鹅卵石土壤，是独特的景观。 据说世界上酒精度最高的葡萄酒就产自于此，正是因为这里的鹅卵石地貌——鹅卵石白天 吸收太阳阳光热量，夜晚再将热量散发给葡萄树，使葡萄更加成熟，酒精度更高。 Côte-Rotie(1) and Hermitage(2) vineyards in Rhône Valley; with their characteristics rock walls and slopes exposed to sun. 罗纳河谷一直保有其动人魅力和典型特色 的秘诀在于生活在本区的种植者充满智慧。他们 懂得如何利用这里的天然条件和特质，又绝无滥 用大自然的恩赐。酿酒之时，与波尔多对橡木桶 的推崇不同，罗纳河谷的葡萄酒很少使用新橡木 桶，而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗纳河 谷的人认为他们的葡萄酒天生丽质，不需要橡木 味的涂脂抹粉。这种自信也使得罗纳河谷成为法 国仅次于波尔多产区的第二大法定命名产区，也 是世界第二大优质酿酒区。每年此地出产的葡萄 酒以红酒为主，约占总产量的九成。法国出口的 Syrah (or Shiraz) grape AOC 红酒中，每4 瓶中就有 1 瓶是来自于罗纳河 谷。 罗讷河谷产区的AOC 葡萄酒可以分为3 级： － 低级是大产区名AOC ：例如 Appellation+ 罗讷河 谷产区 +Controlee － 中级是村庄级AOC ：如 Appellation+Beaumes de Venise 村庄名 + Controlee － 高 级 是 CRU 名 AOC ： 如 Appellation+Chateauneuf-du-Pape 名 + Controlee · 村庄级AOC ： 罗讷河谷产区内的95 个村庄所产的葡萄酒，质量高 于基本级AOC ，可以称为罗讷河谷村庄级AOC ，即 Cotes du Rhone Villages 。其中，只有16 个村庄可以 在酒标上标明其村庄名。 · CRU 级AOC ： 罗讷河谷产区内共有 13 个最高级的葡萄酒，称为 CRU 。 例 如 ： Hermitage ， Cote Rotie ， Grenache grape Chateauneuf-du-Pape