提高高峰期产奶以提高总产奶量.pdfVIP

  营养专家咨询            提高高峰期产奶以提高总产奶量    体况差的奶牛无论是太胖或太瘦都易患各种疾病。控制体况的目的是为了保持适度  普通产奶牛和高产牛的区别就在于在产犊后后者有一个良好的开始。这一良好的开 始是指让奶牛有足够的采食以避免发生典型的产后不适。由于泌乳高峰期到来的比干物 质采食量的增加更高更早，所以会导致能量负平衡从而使奶牛体况和体重下降。采食量 在能量平衡、高峰产奶量和产奶持续性中起至关重要的作用。  奶牛何时回到能量正平衡的状态取决于泌乳期净能的摄入量。干物质采食量×净能 密度=泌乳净能摄入量，而泌乳净能摄入量更容易受到能量密度的影响——当然前提是 高能量密度的同时不降低干物质采食量。  泌乳高峰产奶量和早期产奶量对整个泌乳期的产奶量有巨大的影响 （见图1 标准泌 乳曲线）。与奶牛产量水平无关，越早的泌乳高峰期和越高的泌乳高峰期产奶量的出现 会最大化总泌乳期产量。泌乳高峰产奶量每增加 1 磅的产奶，整个泌乳期的产奶量就能 够提高 200 到 250 磅。  我们注意到，在泌乳早期以及整个泌乳期的对奶牛进行正确饲喂，会最大化提高泌 乳期产量（本文以产奶量 7,000kg 为例）。如果奶牛不能很好饲喂并使得高峰产奶量下降 10kg，全部泌乳期牛奶产量将下降到 5,000kg 。在泌乳期的第三个月开始提高饲喂量， 牛奶产量提高（从 5,000 到 5,800kg，绿色区域）。然而，这时候饲喂量的提高不能弥补 早期的泌乳期牛奶产量的损失。如果在第八个月开始提高饲喂量，在以后的 3 个月全泌 乳期仅增加 200kg 牛奶(橘色区域)。这个例子表明，营养摄入不足将抑制奶牛发挥产奶 的遗传潜能。  因此，净能摄入必须在泌乳早期达到最大化从而使能量负平衡对奶牛的影响最小化， 同时也会使高峰产奶量和整个泌乳期产奶量最大化。脂肪补充剂可以提高能量和总净能 摄入，但是这必须建立在不降低干物质采食量的基础上。液态脂肪，钙皂脂肪酸以及包 含不饱和脂肪酸的饲料都能降低干物质采食量（Allen,2000 ）。Chilliard 发表的一篇综述 （1993）指出日粮中添加加含有饱和脂肪酸的脂肪添加剂与不添加组相比，平均每天提 高 4 磅牛奶产量；而添加钙皂脂肪酸的日粮仅仅使奶牛平均每天提高 2 磅的牛奶产量。 含有饱和的游离脂肪酸的脂肪添加剂，例如能乳发，不会降低干物质采食量。  通过避免干物质采食量降低的同时提高产奶高峰产奶量这种方法所能获得的经济 效益应该如何计算呢？如果牛奶是每磅 15 美分，日粮中添加能乳发能使奶牛高峰期产 奶量提高 2.0 磅，与日粮中添加钙皂的奶牛相比可以多产出 500 磅牛奶（2 ×250 ）或者 一个标准泌乳期（305 天）增加 75 美元收入。如果添加能乳发与脂肪酸钙皂的成本差 额是 18 美元/牛（6 美分/天×305 天），那么额外的 75 美元的收入是非常高的回报率！        结论‐脂肪知识：    • 增加奶牛泌乳高峰产奶量。  • 饲喂脂肪添加剂时应选择不降低干物质采食量和高峰产奶量的产品。  • 能乳发通过提供能量来提高奶牛高峰产奶量，从而提高整个泌乳期牛奶产量 并且不会减少干物质采食量。    关于完整详细的能乳发的多种功能，  请联系ChinaCS@    电话：010真：010 Providing Science    徐先 马女士  Based Solutions    地址：北京市朝阳区三里屯南路白家庄商务中心B209    网址：www.