高职涉外旅游专业教学研究.pdfVIP

高取涉外旅游专业放学研完 熊友平 (湖州职业技术学院，浙江湖州313000) 【摘要】本文分析了高职涉外旅游专业存在学科建设不够完善、专业师资落后、实训基地缺乏，旅游专业与外语分开教学等现状，提出应采取进行涉外旅游专业人才培 养模式改革、加强师资建设、进行国外合作办学．确实推进。多证书。制度等对策。 【关键词】涉外旅游；能2J*／-盘；师资建设；实践教学 1．涉外旅游专业开展的背景与现状 管理，有的根据本学校的师资状况安排课 的缺乏尤其的出境旅游实践单位的缺乏， 受全球绛济的影响，旅游业困际性日 程，导致教学内容、课程设置干差万别。 使得教师在授教相应课程的时候，只能用 益显著，据世界旅游组织预测，至[J2020年教学内容过分强调学科体系与理论教学， 死板的，固定的传统模式来授课，效果如 中国将成为世界第一大旅游目的地国家和 脱离社会发展以及学生实际，缺少实用 隔靴搔痒，无法真正让学生有一些实际感 世界第四人旅游客源国。中国与世界各国 性、实践性，与行业需求脱节。实习或实 受。再者学生没有对相应企事业单位(外 关系趋于和平化，政治，经济，文化交流 践教学环节甚至干脆取消，旅游高职教育 资企业或涉外旅游单位)实践的机会，很 日趋增多，特别是近年来出入境旅游迎来 陷入了“重理论、轻实践”的怪圈，很大 难有明确自己学外语到底该怎么用，用到 了新的发展，并且持续岛速增长的趋势。 程度上失去了活力与特色。[-】 哪里去，所以造成了盲目学习没有目标的 高职涉外旅游专业它担负着为众多涉外旅 2．2旅游专业师资落后与旅游行业快 学习。这也在一定程度上限制了学乍学习 游企业培养面向一线的实用型人才的重要 速发展小相适应 外语的积极性及教师改进教学方法的积极 任务。涉外旅游々qk学乍、涉外导游足我 中国现有涉外教师的来源主要有以 性，造成了教师和学生都难于实质性的提 国旅游队伍的中坚力量，丰要承批涉外旅 下几类：基础学科背景的教师(地理学、 高。再者由于校外实训基地尤其是涉外旅 游团队(包括国外入境旅游阴队和中国人 历史学、中文、外语等等)；相关学科背 游实训基地的短缺，学校在组织学生实习 出境旅游团队)旅游接待工作。 景的教师(经济学、管理学、市场营销等 时，只能让学生分散自行寻找实习地方。 但随着中困罔际旅游市场的飞速发 等)：旅游管理背景的教师；来自旅游企 这样很难保证实习的质量和日标，同时教 展，旅游企业对涉外导游人才素质对专业和 业的教师，现实中前三种占绝90％以上。 师指导也很困难，从学牛实习单位反馈给 外语水平要求都很高，因此培养和选拔涉外 据浙江省旅游局数据统计：浙江旅游高 学校的学生实习信息也非常有限，所以这 旅游人才难度加大，所以我国涉外旅游人才 职院校涉外师资队伍的特征为年轻教师 就造成了学生、教师、学校、企业四方面 的慢性恶性循环状态。 不仪要在数量增长，而且要在质量上真正提 多(35周岁以下的教师占56％)；转型者 高。中田能搭起中外旅游交流起到桥梁作用 多；女性教师偏多(65％)；行业经验与 2．4旅游专业与外语分开教学，人才 的导游，领队，酒店服务人员等涉外服务人 学历水平4i均衡。 培养模式本科压缩化 员非常紧缺，为了解决这燃眉之急，陶家就 师资水平难以提高在全国来说都足个 涉外旅游专qk它包括旅游专业教学和 迫切需要各大高校培养人量相关的从事涉外 现实问题，旅游行业发展足非常迅速的， 专业外语教学两部分。这两者应该是一个 旅游的人才。涉外旅游专业学生必须会说一 教学和教材永远落后于行业。例如：酒店 有机的整体，不应该孤立教学，而在现实 门或多门外语，包括同语、韩语、英语等， 经营方面花样层出不穷，服务与管理部进 教学过程中，两部分教师却把它们孤立了 所以涉外旅游专qk就应云而生了。 行了很大的改变，如果还是按多年前的方 开来，各管各的教授。表现形式是旅游类 2．高职涉外旅游专业不足之处 法教学生两式铺床必然