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- 2017-06-12 发布于福建
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酒店内部服务补救中员工满意度提升策略探究
酒店内部服务补救中员工满意度提升策略探究 [摘 要]由于酒店产品的特殊性,服务失败难以避免,内部员工的负面情绪将直接导致低工作满意度和低工作绩效。作为酒店和顾客之间的关键纽带,酒店员工对自身工作满意,才能让顾客满意,增强酒店的核心竞争力。本文从酒店内部服务补救相关理论出发,探讨了酒店员工满意度的影响因素,构建了酒店内部服务补救对员工满意度影响的模型,探析了内部服务补救这一自变量对员工情绪和行为因变量的影响;最后,提出了酒店员工满意度提升策略
[关键词]员工;双因素理论;内部服务;补救;满意度
doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2017.06.060
[中图分类号]F272.92;F719 [文献标识码]A [文章编号]1673-0194(2017)06-00-02
我国酒店业竞争日益激烈,经济全球化环境下,本土酒店面临着国际连锁饭店集团的冲击,同时人口老龄化使劳动力成本不断提高,酒店员工流失严重,某些城市甚至出现酒店“用工荒”。因此,如何培养忠诚的员工成为每个酒店考虑的问题。众所周知,酒店产品具有特殊性,因而难以避免出现服务失败。酒店一线员工在服务失败后的外部补救中扮演重要角色,无论外部补救结果如何,一线员工将遭遇挫败感或者不愉快,这一负面情绪需要管理者进行补救,这样才能让员工满意,为酒店留住员工
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