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5.4.4细菌和真菌在自然界的作用重点讲义
第四节 细菌和真菌在自然界中的作用 四川仪陇实验校 黄成光 【想一想、议一议】(P79) 每到冬天,森林里都铺满一层厚厚的落叶。年复一年,森林里的落叶层会不会越级越厚呢?为什么? 细菌和真菌虽然个体小,不像动植物那样引人注目,但它们在生物圈中的作用却是不可低估的。 一、 作为分解者参与物质循环 大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者。如果没有分解者,动植物的遗体就回堆积如上。 一、 作为分解者参与物质循环 分析图片中展示的生物现象。食物的腐败现象在日常生活中常 能见到,自然界 的物质循环更 是片刻不会 停止。 讨论 ①面包发霉后,其中的有机物被分解成什么物质? ②细菌和真菌在物质循环中起什么作用? 水、二氧化碳和无机盐等。 在自然界中,细菌和真菌把动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物,这些物质又能被植物吸收和利用,进而制造有机物。可见,细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。 分解作用 有机物 吸收 分解 无机物 二氧化碳 水 无机盐 呼吸作用 有氧呼吸 或无氧呼吸 真菌细胞 细菌和真菌中有一些种类是寄生生活的,它们能够从活的动植物体和人体吸收营养,导致动植物和人患不同的疾病。例如,链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。 二、 引起动植物患病 链球菌 猩红热 丹毒 金钱癣 头癣 皮癣 足癣 牛皮癣 一些真菌寄生在人体的体表或体内,引起人患手癣、足癣等疾病。 棉花枯萎病 水稻稻瘟病 小麦叶锈病 玉米瘤黑粉病 棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等植物疾病,都是由真菌引起的。 随着人口的增加和自然资源的不断被破坏,食品的供给将日趋紧张。而每年全世界的粮食却有近20%因为各种因素的影响而失去食用价值,其中最主要的是微生物引起的腐败变质。 自养:像绿色植物那样,利用自己制造的有机物来维持生活的营养方式,叫做自养。 异养:不能直接把无机物合成有机物,必须摄取现成的有机物来维持生活的营养方式,叫做异养。 异养包括共生,寄生和腐生三种方式。 营养方式 自养:自己制造有机物 异养:摄取现成的有机物 包括共生,寄生和腐生三种方式。 有些细菌和真菌与动或植物共同生活在一起,它们相互相互依赖,彼此有利,这种现象叫做共生。 三、 与动、植物共生(P81) 生长在旧墙壁、树干和墙壁上,呈灰绿色、硬壳状的植物斑块就是地衣。实际上,地衣是真菌与藻类植物共生在一起形成的。藻类通过光合作用为真菌提供有机物,真菌可为藻类植物提供水和无机盐。 黄豆的根瘤菌 花生的根瘤菌 大豆、花生等属于豆科植物。在豆科植物的根瘤中,有能够固氮的根瘤菌与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的物质,而植物则为根瘤菌提供有机物。 小丑鱼与海葵 海葵广泛生活在浅海的珊瑚、岩石之间,其触手中含有有毒的刺细胞,使得很多海洋动物难以接近,但由于行动缓慢,难以取食,海葵经常饿肚子,而小丑鱼因为体色艳丽,常常惹来杀身之祸。所以小丑鱼与海葵在生活中达成了默契,平时小丑鱼漫游于海葵的四周,吸引一些小鱼靠近海葵的触手,成为海葵的食物;而当小丑鱼遇到危险时,就会立即躲进海葵的保护伞下。小丑鱼产卵在海葵触手中,孵化后,幼鱼在水层中生活一段时间,才开始选择适合它们生长的海葵群,经过适应后,才能共同生活;同时小丑鱼在没有海葵的环境下依然可以生存,只不过缺少保护罢了。 除了上面谈到的细菌、真菌与植物的共生现象外,细菌、真菌与动物的共生现象也很普遍。例如,在牛、羊、骆驼等草食性动物的胃肠内,生活着一些细菌帮助动物分解草料中的纤维素,而动物又可以为这些细菌提供生存的场所和食物,它们彼此依赖,共同生活。 你自己的肠道中也有多种多样的细菌,大部分是正常菌群,对人体没有危害,其中有些细菌(大肠杆菌)还能制造维生素B12和维生素K,对你的健康很有益处。人体肠道里的细菌,可以随粪便排出体外,几乎占粪便干重的一半。 营养方式 自养: 异养 寄生: 腐生: 自己制造有机物 自己不能制造有机物, 自能从环境获取现存 的
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