黄土高原地区草业与牛业良性互动发展刍议.pdfVIP

2007蘑增列 第二届中国牛业发展大会论文集 黄土高原地区草业与牛业良性互动发展刍议 张自和‘，刘秀琴2 (1．兰州大学草地农业科技学院，2．甘肃草原生态研究所，甘肃兰州730020) 摘要：黄土高原地区，是我国水土流失最严重、生态环境最脆弱．群众生活最困难的地区之一，保护生态、发 展生产，改善生活的任务迫切而艰巨。通过草畜业，特别是草业与牛业的良性互动发展，对促进农业系统的改造 与转型．恢复植被、治理水土流失．改善生态环境、解决三农问题有着重要意叉。在加快草业与牛业互动发展中， 主要应采取退耕还草恢复植被，建立均衡轮供的饲草料生产体系．发展以牛羊为主的革食家畜生产、推动草畜互 动区域耦合等一系列措施，实现生盎与经济、人与自然的协调和可持续发展． 关键词：草畜业；草业与牛业互动；黄土高原；发展刍议 中图分类号：$812 文献标识码：B 黄土高原地区，位于我国西北部黄河上中游地区， 差而外，最主要的还是与长期耕战、毁林、垦草、殖 西起日月山，东至太行山，北临阴山，南抵秦岭，横 谷、以粮为纲的农耕文化和由此形成的“耕地农业系 跨青海、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、山西、河南等 统”有着最直接的关系。 七个省区，总面积64万km2。是我国水土流失最严 因此，黄土高原地区生态环境恢复与建设的关键， 重、生态环境最脆弱、群众生活最困难的地区之一， 首先是转变几千年来“耕地农业”的思想观念与农业 保护生态、发展生产、提高生活水平的任务迫切而艰 系统．建立以退耕还林还草、恢复植被、农林牧综合 巨。通过草畜业，特别是草业与牛业的发展，对促进 发展为重要特征的“草地农业系统”，实现农业系统的 农业系统的改造与转型、植被恢复、生态建设、解决 根本转型，才能为黄土高原地区人与自然和谐、生态 “三生”(生态、生产、生活)、“三农”(农村、农业、 与经济的可持续发展奠定最根本的基础。 农民)问题、实现可持续发展有着重要意义。 1．2生态修复和解决三农问题需要发展草业与牛业 黄土高原环境治理和生态修复的关键在于植被恢 1 黄土高原区发展草业与牛业的必要性 复与建设，而与之相适应的农林牧产业布局，应该是 1．1 水土流失治理和农业系统转型需要发展草畜业 “适应性种植业，保护性林业，商品性草畜业”。 黄土高原地区，历史上长期为“茶马互市”、草原 适应性种植业，主要是农作物种植，土地既要开垦， 文化与农耕文化的交错地带，纵观历史．在长期的农 还要年年翻耕，一年一种。收获后地上无植物生长，特 耕与畜牧业交替过程中，当草地畜牧业占主流时，生 别是坡耕地，不但不能恢复植被，而且是造成水土流失、 态环境得到一定的恢复；种植业占主流时，则垦荒泛 土壤退化的主要根源。因此，种植业在黄土高原地区主 滥，生态问题加重，但时至今日，嬗替的最终结局是 要应集中在川、塬、河坝地上，适应性发展，大面积的 农耕文化居于主导，而环境每况愈下。 山荒地和坡耕地不适宜耕作，不宜发展耕作农业。 如甘肃，在盛唐时期，河陇地区沃野千里，祁连 保护性林业，主要是植树造林，由于黄土高原属 山下牛羊弥望，胡商著客穿行如织，丝绸之路盛况空 于草原带，气候相对干旱，大多数地方不适宜林木生 前，“天下称富庶者无如陇右”。但之后，随着长期的 长，林术难种难活，即便活了，也只能是“小老头树” 耕战、垦殖，植被屡遭破坏，生态环境不断恶化，最 (见图)，难以成林、成材，更难获得经济效益，群众