茶马古道从这里开始.docVIP

茶马古道从这里开始 　　 　　昔日皇家古茶园种在寻常百姓家 　　 　　普洱茶被誉为“可以喝的古董”，每一饼普洱茶都诉说着自己的历史，而这一切都要从古普洱府的所在地――宁洱说起。 　　“普洱”为哈尼语，意为水湾寨，是沼泽水洼比较多的地方。1729年，清王朝在宁洱设立普洱府，是当时云南的四大名府之一，所辖区域包括今天的普洱、西双版纳、临沧等地，这些地方都是普洱茶的主产区。清政府专门派茶官到普洱府管茶，各大茶山把茶叶运送到普洱府，在这里集散、加工、制成普洱茶，把上等的茶叶进贡宫廷，而有些茶叶通过茶马古道运送到西藏以及内地各省，满足藏区的日常所需和内地达官显贵的奢侈和逸兴；有的则远销东南亚、南亚及欧洲各国，成为异域国度的品评佳茗。就这样，普洱茶因普洱府而得名，普洱府成为普洱茶的原产地，也因普洱茶更加人杰地灵。站在宁洱县城的茶源广场，各种与茶和道有关的雕塑林立其中，不难想象古代制茶、运茶、车水马龙之盛况。而远望对面的普洱山，可见在其“心脏”位置，在一片呈倒三角形光秃秃的绝壁上，天然生长出一些绿油油的树木，仔细一看这些树木排出的形状，正是一个草书的“茶”字。据老人说，前些年普洱茶衰落的时候这个“茶”字一度消失，这些年普洱茶重新兴旺起来这个天然的大“茶”字又长得十分明显，再加上吕洞宾、仙人洞的传说，为这个天然“茶”字更添几分神秘，可见宁洱与茶的不浅缘分。 　　在距宁洱县城31公里的困鹿山，正是昔日的皇家古茶园。矗立于困鹿山之顶，崇山岭峻，一棵棵高大的老茶树又一次颠覆了我对茶的概念。山上云遮雾罩，雨量充沛，因此验证了高山云雾出好茶的道理，所产的茶叶清香可口，是“普洱茶”中的一秀，历来为皇家贡茶的首选。清朝年间，每年当大茶林春茶采摘时节，官府就要派官兵进宽宏监制茶叶生产制作，并把制好的人头茶、七子饼茶、沱茶运去北京，进贡到皇宫里去。末代皇帝溥仪说皇宫里“夏喝龙井，冬饮普洱”，至今在北京故宫博物院还保存着清光绪年间的普洱茶呢。由于具有历史悠久、越陈越香、作为“可以喝的古董”等特性，近十多年来，普洱茶在台湾兴起，在香港被炒热，不断升值，人们又重新认识到它的价值，成为茶叶大家族的新宠，也让这种云南特有的普洱茶重新声名远扬。 　　而在深山遗落的皇家古茶园困鹿山上，这里居住着世代种茶、爱茶、护茶的哈尼人家。实行农户认养古树的保护方式，每家都认养了几棵到几十棵古茶树。皇家古茶园成了百姓家的房前屋后，在这片茶林里有野生型、过渡型和栽培型等多种类型的茶树，主要是大叶种茶树，作为普洱茶的原料，据考证，树龄最大的在2000年以上。大部分茶树比人高，每到采摘季节，便可以看到当地村民爬到茶树上采摘茶叶，别有一番景象。在这片古茶树中，著名演员张国立终生认养了一棵目前发现株型较为完好、属栽培型的古茶树，其树杆胸围2.53米，树高25米左右，分枝三岔，被当地人称为“名人树”。这又为困鹿山增加了不少人气。 　　 　　茶马古道上的那些事 　　 　　茶马古道，马帮，茶叶，艰险，美景……田壮壮《德拉姆》和NHK《茶马古道》中一幅幅画面浮现在眼前，更感其神秘与美丽。在宁洱，第一次与茶马古道亲密接触，走在树木丛林间光亮的石板路上，抬头密林间透出一线湛蓝天，低头石板路磨得光溜溜，不时会发现深有2公分的马蹄印，马铃的叮叮当当声依稀回荡…… 　　在我的印象中，茶马古道是四川、云南两省产茶地与西藏的贸易通道，用马匹运送茶叶和其他生活用品，来到宁洱，才发觉此概念颇为狭隘。在宁洱茶源广场的茶马古道零公里纪念碑上，雕刻着从这里出发的5条古道：一是由宁洱经昆明到内地各省、京城的官马大道；二是从宁洱经下关、丽江、香格里拉进入西藏，转至印度、尼泊尔等国的关藏茶马大道；三是从宁洱过江城，入越南莱州再转至欧州等地的江菜茶马道：四是从宁洱经思茅过澜沧，后到孟连出缅句的旱季茶马道：五是从宁洱过勐腊至老挝北部各地的勐腊茶马道。自古以来，因为茶叶，这五条道路让宁洱与世界连接起来。 　　在古道上，有无数驿站供马帮食宿，被称为马店。从宁洱出发，南下第一个驿站便是那柯里。沿着石子路走进寨子，四面环山，两边菜绿畜肥，好一派田园风光。行至两条小河相汇处，潺潺流水，两边木质楼阁水榭与绿色的凤尾竹交相辉映。走近一看，各种以水流为动力的半机械农用工具，石磨、水碾，在哗哗的水流声中吱扭扭地转着，让我这从小生活在城中的孩子大开眼界。小河上有一座风雨桥，相传“那柯里”原名“马哭里”，马儿到了此地，望湍急河水而却步，流下眼泪，爱马如命的马锅头几次上书官府之后，在这修建了“风雨桥”，从此，“马哭里”更名为“那柯里”，为傣语“桥边肥沃的土地”。过了风雨桥，便来到“荣发马店”，不禁想起“小桥流水人家”之境。洗马台、马掌铺、拴马桩子、马驮……这些昔日马帮必备之物陈列其中，旁边便是茶马古道的一段，古道依在，瘦马和西风早已不见