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技术·产业科技 低温脱胶法及其工艺优化 王道波，马云肖2周龙长3 (1．山东商务职业学院2．安徽商贸工程技师学院3．中国农机科研院油脂所) 低温脱胶俗称低温过滤。是指 凝聚临界温度大于其所处的油脂的 获得便于过滤的胶体颗粒却并不容 在不添加脱胶剂的情况下仅利用低 温度时。胶体杂质就会从油中析出 易．需要控制好相关操作环节才能 温来促使胶体杂质凝聚析出．再使 而由胶溶状态变成悬浮状态。由此 取得预期的工艺效果。 用过滤法将其从油中分离出来的脱 可见，促使胶体杂质从油中析出的 2现行低温脱胶工艺及其存在 胶方法。此法因工艺流程短、设备 途径有两种：一是提高胶体杂质的 的问题 简单、能最大限度地保留油脂的天 凝聚临界温度．二是降低油脂的温