冬培高产精品果园六招 (1).pdfVIP

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跳 以 W - 齿觅,别名长命草、五行草、酸米菜、 高15厘米左右时,开始采拨幼苗供食,使株距保持9 马瓜子菜、属马齿觅科。马齿觅属一年 厘米一10厘米,让其种苗继续生长。播后25天左右, 生草本植物 (在热带为多年生),是 株高25厘米以上时,正式采收。一般幼苗单株产量达 一种栽倍甚为普遍的茎叶,夏季长生长速度快,产量 35克一40克。采收时要注意植株根部留2节主茎,以 高,风味独特,营养丰富,嫩茎叶可作汤、炒食、凉伴风 后陆续采收。在生长期间,根据生长情况进行追肥,一 味独特。全株入药有解毒、消炎、利尿止痛的功效,常作 般施用尿素300倍液1次,每亩每次用尿素5干克。 为治疗百日咳、肺结核、痢疾、妇女白带、内痔下血、肋 马齿觅几乎不发生病虫害,也就没有农药残毒问题。 腺炎、蜂刺伤等土方良药。 四、食用方法 一、特征和特性 马齿觅肉厚滑嫩,是百姓常吃一种优质野菜。 须根系,株高30厘米一35厘米,茎呈淡紫红色, 1、采摘嫩株,洗净后再用开水烫熟,捞出挤干后 的 主茎直径达0.9厘米一1厘米,粗大,节间7厘米一7.5 切碎,加盐、味精、醋、酱油、蒜泥、香油凉伴食。 厘米,平滑多肉成圆柱状。叶多肉质,种子细小,呈有光 2、洗净切碎,伴入面粉或玉米粉,加入调味品蒸 食 泽的黑色。发芽力能保持3年一4年之久,如将种种子 食。3、洗净切段,可直接单炒戴与肉类炒食。 贮存于干燥低温处可保存40年。马齿觅性喜高温高 物 湿,耐旱耐涝,有向阳性,适应性强。发芽温度为加℃ 4、洗净烫过的马齿觅切碎,拌入肉馅及调味品内 琴 以上,最适温度在25℃-30`C,随着温度升高,生长发 食用。 育加快。肥料以氮素肥料为主,生长期间,要保持土攘 5、洗净切碎与大米同煮粥食。 湿润。马齿觅属碳水植物。生长强健,对土襄要求不严 6、洗净略蒸绒开水烫一下,捞出后晒干备用。吃 1 格,但为了生产品质幼嫩的茎叶,宜选用保水力良好的 时用开水浸泡透,与肉炒食戴炖食。 砂质攘土栽倍,同时要注意选择阳光能照射的田块,这 五、药用功效及食疗偏方 样有利于促进茎叶繁茂生长。 马齿觅味酸,清热解毒,凉血消肿、止菌痢。 马 二、栽培季节 1、鲜马齿觅烫熟与蒜泥伴食,治痢疾。 齿 亚热带地区的台湾省南部、海南等地区,2月下旬 2、鲜马齿觅捣汁调入蜂蜜用开水冲服,治痢疾、 开始播种,陆续采收到11月;江浙一带,春季于4月 肠炎。 中下旬播种,如用保护地种植,可提前到3月份播种, 3、鲜马齿觅1000克用水煎至半碗,加入蜂蜜,日 6-8月为生长旺期;华北地区露地栽倍于6月上中旬 分2次服,治肝炎。 播种,各个地区气温超过20℃时,可随时播种,分期播 4、马齿觅60克、甘草6克用水煎服,治尿道感

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张来法,1962年生人,山东农业大学农业教育本科学历,嘉祥县农业局农业经济发展中心高级农艺师。济宁市十大科技精英、市百名优秀科技特派员、县专业技术拔尖人才、县招商引资先进个人称号。共获市级以上农业科技成果15项,核心期刊发表科技论文46篇。

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