燃烧的利甜.doc

HYPERLINK /Eat/Drink/200803/34537.html燃烧的百利甜 燃烧的百利甜： 这是百利甜酒比较特别地喝法，有很强的趣味性，饮用时将吸管插入火中，一饮而尽。威士忌、奶油、蜂蜜融合的味道会让女人们爱上它，就像爱上爱情本身一样。 材料： 百利爱尔兰奶油威士忌(Baileys)4/5杯、伏特加酒1/5杯、火柴 做法： 1、将百利爱尔兰奶油威士忌注入烈酒杯中，到4/5处 2、将伏特加酒沿杯壁缓缓注入，至满 3、用火柴将漂浮在表面的伏特加酒点燃，即可 这是百利甜酒比较特别地喝法，有很强的趣味性，饮用时将吸管插入火中，一饮而尽。 酒杯表面的火焰成缥缈的白色，照片看不太出来。放心，你不会因为那些火焰而被烫伤，威士忌、奶油、蜂蜜融合的味道会让女人们爱上它，就像爱上爱情本身一样。 百利甜(Baileys)是百利爱尔兰奶油威士忌的简称，一种爱尔兰利口酒的商标。爱尔兰奶油威士忌是一种来自爱尔兰的由威士忌与奶油混合成的利口酒。百利甜含有17% vol.的酒精度。 1974年11月，百利甜面市，然后成为世界上最畅销的酒精类饮料之一。 这种酒精度低，香甜可口的酒深得女人们的喜爱，加冰饮用也很好。 百利甜酒还有一个动人的爱情故事，一个英国的调酒师将难以融合在一起的威士忌和奶油调和在了一起，并用蜂蜜调味，终于赢得了心上人的爱，他变为这个酒取名Baileys Rock。 伏特加（VODKA）：源于俄罗斯，以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。 烈酒杯，也称为shot glass ，大小有两种，小杯30毫升，大杯60毫升： 如果加冰饮用可以用广口威士忌酒杯（rock glass）：容量是180-300毫升，用以饮用冰镇鸡尾酒或鸡尾酒。