玉米变大米 粗粮变细粮3.docVIP

玉米变大米 粗粮变细粮 投资粮食深加工行业稳赚不赔的项目 多吃粗粮有益健康，是世界食品科学界、营养学界早已达成的共识。而玉米在世界上被称为“黄金作物”，这是因为它有较高的营养价值。高科技产品“玉米高筋营养米”应运而生。 消费市场巨大 玉米原料易得 我国每年大约要消费1.7亿吨大米，目前市场上还没有粗粮大米，人们在吃粗粮的时候还是停留在原始的食用方上，也就是说食用的是原粮，原粮在蒸煮的过程中，因原粮的颗粒大小、营养成分含量的不同，所需的蒸煮时间有很大的差距，食用起来比较麻烦，因此制约了粗粮的食用，也给均衡营养、粗细搭配、合理膳食带来了影响。 玉米是我国粮食作物的主要品种，种植面积大，分布法广，然而由于受市场等因素的影响，“卖粮难”“价低伤农”事件一直成为各级政府头疼大事，究其原因，是我国现代粮食深加工产业没有形成规模，粮食转化成食品的技术和设备的短缺也是其中的直接因素。 “玉米高筋营养米”为什么受欢迎 “玉米高筋营养米”由山东省莱州市科苑生物技术研究所研制成功，并被国家专利局授予发明专利（ZL 2007 1 0013163.3），标志着我国在粗粮细作方面又迈上一个新台阶。 “玉米高筋营养米”是一种人造米，是以玉米为主要原料辅以多种粗粮制成的米粒状的新型粗粮主食食品，可以像普通大米一样作为主食食用。多食粗粮有益健康，是食品科学界、营养学界早已达成的共识。但传统的粗粮食品食用口感不佳，而制作方法又复杂，使以玉米为代表的粗粮食品在食用上增加了局限性，而人们又迫切需要保健作用强、口感好、营养丰富、物美价廉的大众化杂粮主食食品。玉米高筋营养米就是为了适应人们的这一需求而开发的。 “玉米高筋营养米”产品集营养、食疗、保健于一体，保留了粗粮谷物原有的营养功效及风味，但口感明显改善，粗粮细作，粗粮精作，为粗粮的食用扩宽了道路，增加了新的品种，为人们调整膳食结构，提高健康水平，提供了理想的主食食品。“玉米高筋营养米”以多种原料复配，对人体所需微量元素及膳食纤维的含量均衡，长期食用具有平衡营养，提高免疫力、调整人们膳食结构，有效防治肥胖、“三高”等城市富贵病，是人们理想的大众主食食品。 “玉米高筋营养米”设备采用电脑控制、微孔挤压技术再造成型，除了具有与大米的外观外，营养成分和特性都与大米有所不同，通体金黄光滑透亮，结构致密，品质稳定，营养均衡，保健作用强，免淘洗，方便制作，贮存期长，食用时可以直接蒸、焖、煮，也可以按照一定比例与普通大米混合食用，煮出的米饭口感绵软，并伴有淡淡的玉米香味。 ? 丰厚的利润 抢占财富制高点 该套生产设备，建设期为45天，设备总投资28万元，以年产营养米1000吨副产品（皮和胚芽）450吨（销售价1800-2200元/吨），年需毛玉米量1500吨，年获利约370万元。利润率42.92%,投资回收期0.2年,投资利润率为30%,该项目具有很强的盈利能力和抗风险能力。 莱州市科苑生物技术研究所 地址：山东省莱州市万豪商务大厦A区101-103号 郭洪伟 电话：0535-2170566 网址：