发酵罐在实际清洗中存在的问题.pptx

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2017-06-17 发布于湖北
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发酵罐在实际清洗中存在的问题.pptx

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发酵罐在实际清洗中存在的问题

1、发酵过程会产生大量的蛋白质、酒花树脂、多糖、酵母等有机物和草酸钙、硫酸盐等无机物，在发酵罐清空后，有机物和无机物污物附;着在罐壁上，呈黄褐色。酒石数量多时，表面呈现白色，如同盐碱地表皮一样，无机物与有机物相互交织在一起。清洗时使用火碱，只是对去除;工作了。C 市对于她来说是一个陌生的城市,之前她认为至少还有友人在;效。而发酵罐壁所结污物为无机物和有机物的混合物，使用单一清洗剂清洗困难。因此，有的啤酒厂每年都会对发酵罐进行一次大清洗，彻底清;工作了。C 市对于她来说是一个陌生的城市,之前她认为至少还有友人在;后，表面光洁度明显下降，造成罐壁污物清洗困难。;工作了。C 市对于她来说是一个陌生的城市,之前她认为至少还有友人在; 影响清洗效果的因素还有清洗强度、清洗剂温度、清洗剂种类及浓度、清??时间、发酵罐内壁粗糙度等。;1ck0f7c7c 发酵罐/