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第五章 食品标签的
第五章 我国食品标签 ;;;第一节 GB 7718-2011 《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》 解读 ;;食品;1.范围;;2.术语和定义;3.标识内容;食品名称;
当“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”含有易使人误解食品属性的文字或术语（词语）时，应在所示名称的同一展示版面邻近部位使用同一字号标示食品真实属性的专用名称。
当食品真实属性的专用名称因字号或字体颜色不同易使人误解食品属性时，也应使用同一字号及同一字体颜色标示食品真实属性的专用名称。
;配料表;食品添加剂在配料表中的标示形式 ;2.下列食品配料，可以选择按下表的方式标示;⑴特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。
⑵食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，应标示所强调配料或成分在成品中的含量。
;净含量;净含量应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示。
容器中含有固、液两相物质的食品，且固相物质为主要食品配料时，除标示净含量外，还应以质量或质量分数的形式标示沥干物（固形物）的含量（标示形式参见附录C）。
;规格;;;生产者、经销者的名称、地址和联系方式;;日期标示;日期标示;贮存条件;4.其他标示内容;标示内容的豁免;推荐标示内容;5.基本要求;⑻应使用规范的汉字（商标除外）；艺术字书写正确，易于辨认。
⑼可以同时使用拼音或少数民族文字，不得大于相应汉字。
⑽可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（商标、进口食品的制造者和地址、国外经销者的名称和地址、网址除外）。所有外文不得大于相应的汉字(商标除外)。
⑾预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35cm2 时（最大表面面积计算方法见附录A），强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm。
⑿一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识应当分别标注。
⒀若外包装易于开启识别或透过外包装物能清晰地识别内包装物（容器）上???所有强制标示内容或部分强制标示内容，可不在外包装物上重复标示相应的内容；否则应在外包装物上按要求标示所有强制标示内容。;其他;食品营养标签
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