基于CBE理论推动高职旅游概论课程教学改革.docVIP

基于CBE理论推动高职旅游概论课程教学改革 　　摘 要： 针对旅游概论课程出现的课程模式落后、缺乏明确的岗位技能性、基础课程设计思想教学目标定位模糊等问题，依据CBE理论，文章提出定位培养目标、合理设计课程、优化课堂教学主体、客体和媒介关系、优化教学方法和手段等课程改革建议。 　　关键词： 高职旅游概论课程 CBE理论 改革措施 　　 　　1. CBE理论概述 　　CBE全称为Competency Based Education，其内涵为以企业的要求为基础，以能力培养为导向的教育，使培养的人才迅速适应企业岗位要求的一种职业教育理论模式［1］。这一理论的提出打破了传统学科性教学的模式，从强调学科系统性转变到以企业岗位技能为核心的培养方式。同时，CBE模式也改变了企业与学校、教师与学生的两两关系，提升了企业在学校教学过程中的地位，教师由主导性地位转变为辅导性地位，学生由被动性学习变为主动性学习。首先，学校与企业的关系更为密切。学校能够根据企业的要求优化培养人才的模式，使学生一毕业马上能够适应企业岗位的要求。其次，改变教师与学生的关系。以往教学以教师为主导对学生进行灌输式教育，在CBE模式下倡导学生采用包括自我学习、自我评价在内的自主性学习模式，而教师只是根据学生的情况进行帮助与辅导。因此，有必要将CBE模式借鉴到旅游人才的培养的模式中，借鉴到相关的课程中特别是旅游概论课程中。 　　2.高职旅游概论课程现存问题 　　2.1传统教学观念束缚，课程模式落后。 　　我国的传统高职教育方式与本科教育相仿，这就造成教育本身注重理论知识的传授而忽视了实际操作能力的培养，培养出来的学生没有体现高职学生应有的一线人员技术技能方面的特点。所以基于旅游高职教育的特殊性，我们应转变观念、大胆改革，引入CBE培养模式。 　　2.2缺乏明确的岗位技能性课程设计思想。 　　在旅游概论教学过程中大致出现了两种课程设计思想。一是受到传统教学观念的影响，在教学过程中注重理论知识的系统性教育，认为只有将知识系统化才能在今后的从业过程中融会贯通，所以一味按教材的知识结构教学而忽视学生的实践实操能力。二是部分教师意识到传统教学的不足，想要改革但只是对个别章节进行针对性的调整。 　　2.3课程教学目标定位模糊。 　　旅游概论课程是旅游专业的基础课程，以往大多数教师只是认为此类课程只是为核心专业课程铺垫，培养学生对专业的兴趣和爱好而没有清晰地认识到此课程具体铺垫什么、培养的具体目标到底是什么。该课程目标和定位应该是由通用基础能力到岗位基础技能再到岗位核心技能的过程中的岗位基础技能培养，针对基础技能的培养既要区别通用基础能力，又要为核心岗位技能打好基础。 　　2.4课程教学过程主体和客体关系问题 　　教师是主体，学生是客体，是传统教学过程中的主要表现。教师在教学过程中不停地传授知识，但学生能否理解传递的信息，以及理解的效果如何，在课堂上不能直接反映出来。学生在学习的过程中被动地接受知识的传授，积极性和主动性不高，教学效果可想而知。现阶段，应尝试改革传统教学方法，倡导学生是主体，教师是主导的新型关系，才能调动学生的积极性和主动性，达到良好的互动教学效果。 　　2.5课程教学受到校外场所的限制 　　高职层次旅游教育是为旅游企业和相关部门一线服务岗位输送实操型人才，既然在一线服务就必然要求学生对行业和企业有较为清楚的认知，然而，现阶段，学校以外的实习和实训难以得到保障，学生很难在真实的工作情境中得到专业训练。 　　2.6考试标准单一。 　　在传统教学过程中，凭一次笔试成绩和一个老师的评价来评定学生这门课程的实际掌握情况。这样的考评体系是很不完善的，学生在考试之前突击的现象十分普遍，笔试完之后将所记知识抛之脑后，不利于学生真正掌握专业技能。 　　3.旅游概论课程改革措施 　　我与旅行社和相关的旅游部门共同探讨旅游专业学生培养期间应掌握哪些职业能力等问题，并以在旅游概论这门课程教学中着重哪几样职业能力为出发点，明确培养目标，选择合理的课堂教学内容，丰富教学手段和评估教学效果，充分强调和发挥学生在学习过程中的主体地位，从而提高学生的实践能力。 　　3.1定位培养目标。 　　旅游概论课程培养目标定位为培养掌握专业基础知识、强调基础技能、养成素质、善于实践、突出特色的中高级旅游一线服务人才。在培养目标的指导下，课程教学既强调扎实的旅游理论基础，又着重培养旅游服务基础技能，养成良好的职业素质，突出职业基础能力的培养。 　　3.2合理设计课程。 　　从职业岗位需要的实际出发，打破传统教学观念的束缚，以职业要求为依据进行课程设计。CBE模式要求旅游概论教学内容必须做到“一个接轨，四个加强”，即课堂教学内容与行业接轨，突出实操性和基础技能性;加强行业认识