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化学原理（I）补充材料 绪论 化学史是人类在长期的社会实践过程中，对获得化学知识的系统的历史回顾。 化学历史的发展，大致可以分为如下几个时期： 1 古代及中古时期（17世纪中叶以前，以实用为目的，化学知识来源于具体工艺过程的经验。主要包括炼丹术、炼金术以及医药化学的萌芽）； 2 近代化学时期（17世纪后半叶到19世纪，1661年玻义耳提出科学元素说，1777年拉瓦锡提出燃烧的氧化学说，1827年道尔顿建立原子论，1869年门捷列夫的元素周期律）； 3 现代化学时期（20世纪以来。X射线、放射性和电子是19世纪末的三大发现）。 国际纯粹与应用化学联合会（International Union of Pure and Applied Chemistry Association, IUPAC） 当今化学发展的总的趋势大致是：由宏观到微观，由定性到定量，由稳定态到亚稳定态，由经验上升到理论并用理论指导实践，进而开创新的研究。 关键性问题是： 1 化学反应的性能问题； 2 化学催化的问题； 3 生命过程中的化学问题。 绿色化学 所谓绿色化学又称为环境友好化学，它的中心思想是从源头杜绝有害物质的产生，从根本上消除化学生产过程对环境的污染。它对化学反应（或工艺）从原料到产品提出了一系列保护环境的要求：首先要采用无毒、无害的原料；反应在无毒、无公害的条件下进行；反应具有高选择性，副产品极少（高效率），甚至实现零排放（废料最小化）；最后生产出来的产品是对环境友好的产品。（绿色催化剂，绿色工艺） 1 化学在社会发展中的作用和地位 人类生活的各个方面，社会发展的各种需要都与化学息息相关。 从我们的衣、食、住、行来看，色泽鲜艳的衣料需要经过化学处理和印染，丰富多彩的合成纤维更是化学的一大贡献。要装满粮袋子，丰富菜篮子，关键之一是发展化肥和农药的生产。加工制造色香味俱佳的食品，离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、调味剂和色素等等。现代建筑所用的水泥、石灰、油漆、玻璃和塑料等材料都是化工产品。用以代步的各种现代交通工具，不仅需要汽油、柴油作动力，还需要各种汽油添加剂、防冻剂，以及机械部分的润滑剂，这些无一不是石油化工产品。此外，人们需要的药品，洗涤剂、美容品和化妆品等日常生活必不可少的用品也都是化学制品。可见我们的衣、食、住、行无不与化学有关，人人都需要用化学制品，可以说我们生活在化学世界里。 目前国际上最关心的几个重大问题----环境的保护、能源的开发利用、功能材料的研制、生命过程奥秘的探索----都与化学密切相关。 化学是一门重要的基础科学，它在整个自然科学中的关系和地位，正如[美]Pimentel G C在“化学中的机会----今天和明天”一书中指出的“化学是一门中心科学，它与社会发展各方面的需要都有密切关系。”它不仅是化学工作者的专业知识，也是广大人民科学知识的组成部分，化学教育的普及是社会发展的需要，是提高公民文化素质的需要。 2 化学科学的分支：化学学科在其发展过程中还与其他学科交叉结合形成多种边缘学科，如生物化学、环境化学、农业化学、医化学、材料化学、地球化学、放射化学、激光化学、计算化学、星际化学等。 3 化学变化的特征：所有的化学反应都具有两个特点： A 化学反应遵守质量守恒定律（反应体系中物质的总质量不会改变）； B 化学变化都伴随着能量变化。 有机化合物的重要反应类型 环境化学与环境污染 人类赖以生存的环境由自然环境和社会环境（人工环境）组成。 自然环境是人类生活和生产所必需的自然条件和自然资源的总称，即阳光、温度、气候、地磁、空气、水、岩石、土壤、动植物、微生物以及地壳的稳定性等自然因素的总和。 而社会环境是人类在自然环境的基础上，为不断提高物质和精神生活水平，通过长期有计划、有目的地发展，逐步创造和建立起来的一种人工环境。 社会环境是人类物质文明和精神文明发展的标志，它随经济和科学技术的发展而不断地变化。 环境化学即生态化学是一门用化学方法研究化学物质在环境中行为及其对生态体系的影响的科学。 自然界是由大气圈、水圈、岩石圈（土壤）和生物圈组成，也即人类生存的环境。 三废即废气、废液与废渣。 一、大气圈的组成 组成现代大气的主要成分是氮气（78.09%）、氧气（20.94%）、氩气（0.93%）及少量二氧化碳（0.03%）等。 根据大气的物理性质垂直分布的特点，可将大气层分为对流层、平流层（同温层）、中间层（过渡层）、暖层（热离子层）和逸散层等5个层次。 气温随高度的变化通常以气温垂直递减率表示，即每垂直升高100米气温的变化值。一般地说对流层中的气温垂直递减率平均为0.6 ℃/100 m。 靠近地面1 km处为大气边界层（边界流动层）。这一层受地球表面人类活动影响最大，也是大气污染的主要区域。边界流动