旅游管理专业学生顶岗实习中存在的问题及其解决.pdfVIP

2013年 11月 内蒙古师范大学学报 (教育科学版) Nov．，2013 第26卷 第11期 JournalofInnerMongoliaNormalUniversity(EducationalScience) V01．26 No．11 旅游管理专业学生顶岗实习中存在的问题及其解决 。 白美丽，张金辉，郎 琦 (河北北方学院法政学院，河北 张家口075000) 摘 要：旅游管理专业学生赴企业顶岗实习存在诸多问题。用爱心和耐心化解学生的负面情绪，构建科 学的教学模式，实行定时岗位轮换，增加定量化操作等，是解决这些问题的有效对策。 关 键 词： 旅游管理专业；顶岗实习；对策 中图分类号： G424．4 文献标识码：A 文章编号：1671-0916(2013)11-0136-03 旅游管理专业是一个实践性很强的专业，学生赴企业 个难题。正确处理学生在顶岗实习过程中出现的负面情绪 顶岗实习是旅游管理专业的一种实践教学形式。旅游管理 是学生管理工作的难点。学生出现负面情绪的主要原因是： 专业开展的“顶岗实习”是指学校派学生去旅游企业进行教 (1)不适应工作环境。学生是学校的主人，其学习、生活的 学实习，在实习期间暂时顶替一些员工的岗位并履行其相应 环境应该是学校，突然被安排在企业进行实践学习，一时难 的职责，而且有带队老师对实习环节进行管理(理论层面上 以适应。(2)实习单位对工作时间、工作地点、工作形式的 的指导)的一种过程。与传统的专业实习不同的是，参加顶 约束。学生认为企业在上述方面对他们的要求太过于苛刻， 岗实习的学生有实际工作岗位，实习单位还发给学生一定的 一 切以利益为主，不顾及员工的个人感受，缺乏人情味，一时 实习津贴L1J。顶岗实习的时间长短、单位选择、实习形式和 难以接受与适应。(3)实习工作的内容过于单调。每个学 实习内容，各个学校是不一样的，但其共性是学生都是先在 生从实习开始到实习结束一直都是一样的实习内容，单调枯 校内按照教学计划的要求完成相关课程的理论学习，在全面 燥的实习内容滋生了厌烦与抵触情绪。(4)学生的认识存 掌握本专业的理论知识和了解本专业的各项基本技能后再 在偏差。学生认为自己是经过系统学习的专业人才，在单位 到相关企业去顶岗实习，即采用 “工学交替”的方式开展实 理应受到重视，不应该与普通员工(通过社会招聘进入企业 践教学；其目的与任务是让学生零距离地接触相关旅游企 的工作人员)一样，结果是现实与上述认识存在严重的脱节， 业，熟练掌握旅游企业不同岗位的各种操作技能和亲临一线 抵触情绪便悄然产生晗]。如何消除这些负面情绪，对其进 全面熟悉旅游企业的实际运作情况，了解旅游企业的组织结 行正确引导，一直是顶岗实习中困扰学生管理工作的一个棘 构、熟悉旅游企业经营管理的基本方法与流程，提高学生的 手问题。 各种操作技能和实际岗位应用能力。 (二)教学任务与岗位任务衔接不畅 校企合作即学校与企业建立的一种合作模式。它是一 一 、 顶岗实习存在的问题 种 “双赢”模式，学校和企业是“双赢”合作模式的两大主体。 (一)学生管理工作难度大 “双赢”模式的结果是实现学生在校所学与企业实践有机结 学生管理一直是困扰旅游管理专业顶岗实习工作的一 合，这不仅有利于学校提高教育、培养人才的力度，而且也有 收稿 日期 ：2013JD4-l2 基金项目：河北北方学院教育教学改革课题 (JG201212)；河北省人力资源社会保障科研合作课题 (JRsH2—2013—01023)； 河北省社科基金课题 (HB13SH043)。 作者简介： 白美丽 (1978．)，女，河北北方学院法政学院讲师，主要研究方向为区域经济与旅游可持续开发、旅游