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服务业高热形势下高职院校旅游专业的建设 · 朱瑶熠 陈 娱 (重庆科创职业学院 重庆 402160) 摘 要：随着中国经济的高速发展，生活水平的不断提高，旅游业作为服务业中的一支发展迅猛。针对这一趋势，高职院校旅游专 业也不断地开办和发展起来。作为一个较新的专业，高职旅游管理专业的发展还存在诸多的局限性。本文从高职高专旅游专业发展 现状入手进行分析，结合当前旅游行业的具体需求，提 出了当前高职旅游专业建设的几点建议。 关键词：高职；旅游；人才；课程；实践；师资 一 、 旅游服务业发展背景 3、专业师资对教学需求的偏离 从 “制造”到 “服务”，人类社会已经或正在进入服务经济 从最近几年高职院校旅游专业师资队伍来看基本实现了专 时代。现代服务业——这轮21世纪的朝阳也给中国带来了异乎 业对口。但是，在 目前的高职旅游专业师资建设中还存在一些 寻常的热度。党中央、国务院关于加快发展服务业特别是现代 问题。首先，整个高职旅游专业的教师队伍学历总体偏低。由 服务业的指示和决策，合乎国情、顺应潮流。在中国乃至全球 于很多高职院校是由中专学校升级转型的，教师多是大专甚至 现代服务业高热的情况下，我国旅游服务业的发展也迎来了它 是中转学历，整个教师队伍学历水平的偏低，制约了专业的发 的黄金时代。旅游服务业将成为中国新的经济增长点。 展 。 二、高职院校旅游专业建设现状 其次，教师队伍的实践能力欠缺。近年来，许多高职院校 旅游专业人才的培养是旅游行业发展的不竭动力。新形势 在招聘人才的时候都把学历要求调整到了研究生。新构成的师 下，旅游专业人才的培养不仅倾注于传统高校 ，同时应该注重 资队伍在学历上有所提升，但南于新进研究生多为应届毕业生， 新兴高职类院校在这方面的贡献。甚至可以说传统高校培养出 严重缺乏专业方面的实践经验。这就导致在授课的过程中不能 来的精美蛋糕式人才已经远远不能满足 目前旅游行业的发展。 很好地将理论与实践相结合 ，偏离了旅游专业本身实践性很强 但由于种种原因，高职类院校在旅游人才培养 、专业建设方面 的这个特性。 还存在诸多不足。 三、高职院校旅游专业改革对策 1、高职高专对旅游人才的培养滞后于市场的需求 1、实施动态模式进行人才培养 高职院校旅游人才培养滞后于市场需求。首先 ，绝大部分 由于 目前高职旅游专业”普教化”、“本科化”状况较为突 高职院校对旅游管理专业存在误读 ，认为该专业技术含量低， 出，教学内容与实际行业需求状况脱节严重 ，用人单位往往招 行业要求低在，专业建设方面重视不够 ，资金等各方面的投入 聘不到合适的人才。基于此 ，高职院校在旅游人才的培养方面 力度往往也不足。这就导致了很多高职院校在人才培养的过程 应该转变教学观念和培养的思路，注重对学生综合能力的培养， 中跟不上市场发展的步伐。其次，旅游人才培养与市场需求脱 侧重于满足岗位需求。 节。许多高职院校旅游专业对人才的培养 目标，都定位在 “全 随着旅游业的不断发展，该行业内部的分工将越来越细， 才”、“总经理的摇篮”上，但许多毕业生连一个旅游营销计划 对人才知识 、能力和素质的要求也越来越高。企业不需要大量 都做不出来。专业在进行人才培养 目标设置的时候就过于片面 的高管 ，而是需要大量具有生活和工作热情、艰苦创业的思想、 化 ，没有深入细致的考量专业的特性。旅游行业本身是一个服 不怕挫折的心理素质、大处着眼、小处人手的工作作风、甘于 务性极强的行业，工作人员的工作能力往往来 自于从基层到高 在一线奋战的工作人员。高职院校旅游专业在办学过程中一定 层工作中的点滴积累。这往往是我们在专业建设 中最容易忽视 要紧随市场 ，随时关注市