食品理化检测第三模块 检验结果.pptVIP

第三模块 检验结果分析单元1 填写原始记录 1.1有效数字 1.1.1有效数字的概念：分析测定中能够实际测量到得的数字。有效数字表示数字的有效意义。有效数字的位数与方法中精密度最低的测量仪器有效数字的位数相同，也应与其不确定度相对应。 1. 有效数字包括所有准确数字和最后一位可疑数字 例：滴定读数20.30mL，最多可以读准三位，第四位欠准（估计读数） 2. 在0~9中，只有0既是有效数字，又是无效数字（定位作用） 例： 0.06050 四位有效数字 例：3600 → 3.6×103 两位 → 3.60×103 三位 3．单位变换不影响有效数字位数 例：10.00[mL]→0.001000[L] 均为四位 4．pH，pM，pK，lgC，lgK等对数值，其有效数字的位数取决于小数部分（尾数）数字的位数，整数部分只代表该数的方次 例：pH = 11.20 → [H+]= 6.3×10-12[mol/L] 两位 5．结果首位为8和9时，有效数字可以多计一位 例：90.0% ，可视为四位有效数字 有效数字中＂0＂的意义 “0”在有效数字中有两种意义：一种是作为数字定值，另一种是有效数字．例如在分析天平上称量物质，得到如下质