中国酒店市场发展趋势.ppt

中国酒店市场的发展 中国酒店市场从上个世纪八十年代起共经历了三个阶段，目前正在由体验经济理论引导酒店文化特色建设阶段上快速发展 中国内地的酒店业在80年代初仍纯属国有经营，而且主要用于接待政府官员。 1982年，香港半岛酒店集团在北京创建了建国饭店；紧接着，在 1984年，诞生了中国第一个本土酒店品牌―上海锦江国际酒店。 上世纪90年代初，酒店建设引起了很多人的兴趣，极大地促进了中国酒店业的快速发展。 2000年开始，酒店业保持了迅猛的发展势头。 从2001年到2007年，中国内地星级酒店增长了80%，达13,583家， 旅游业的兴起、商务旅行的日趋频繁和经济的迅速增长 房地产带动，城市综合体、农村经济转型促进酒店建设 休闲经济与休闲产业带动引导酒店进入特色时代 休闲旅游、以及体验经济理论引导酒店文化特色建设 中国酒店市场的发展 A 中国酒店业中高端酒店市场几乎被国际品牌运营商所垄断。中端市场较为分散，而经济/廉价型酒店市场较为成熟 中国酒店市场格局 国际品牌垄断五星级酒店市场 分散的中端酒店市场 迅速崛起的经济/廉价型酒店市场 中国60%的五星级酒店均由诸如洲际和喜达屋之类的国际运营商管理。几年来，酒店业稳步发展，五星级酒店的总客房数保持着19%的年增长 中端酒店市场一直以来都比较分散，没有明显的主导者，市场充斥着大量的国内独立酒店运营商，他们通常拥有一到两家酒店。 这一市场主要为国内运营商所占据，经济/廉价型酒店的客源主要是国内商务和旅游客人，因而本土运营商在了解客户的需求方面占有明显的优势。 高端市场 中端市场 低端市场 B 趋势一：跨国酒店品牌继续发展，并布局二三线城市；酒店联盟模式异军突起，中档酒店加速布局； 中国酒店市场发展趋势 酒店集团 开店计划 喜达屋 计划将旗下九个品牌全部引进中国并在2009年至2011年间开发57家新酒店 雅高 到2010年将其宜必思酒店的数量从25家增加到100家 万豪 2012年在中国版图上新增18家 凯悦 2012年在中国版图上新增18家12家酒店 典型酒店联盟模式 4007酒店一卡通可以在全国200多家城市12000多家星级酒店、商务酒店、经济酒店享受同比最低价，而且还相当于七大连锁酒店的会员卡 4007酒店联盟 携程旗下的中档连锁酒店集团星程酒店数量由此达到100家，星程在国内20多个城市拥有酒店 典型酒店联盟模式 中档酒店崛起 C 趋势二：多样化、多元化、个性化潮流进入酒店业；体验经济理论引导酒店特色建设，酒店甚至成为旅游目的地 酒店甚至成为旅游目的地，阿曼（Aman，又译安缦居）全球有14万顶级消费的固定客源。阿曼粉丝将新开的阿曼酒店作为自己旅游的目的地 70年来一统天下的、千篇一律和单调乏味的酒店，酒店正在变得较有独创性，单一性不再是一种美德，从现在起25年后，人们将不会呆在连锁酒店里 成都·圆和圆酒店 香港·JIA精品酒店 中国酒店市场发展趋势 C 趋势三：酒店集群式发展成为行业竞争力提升的新途径 杭州西溪酒店群的开发与设计既有高端的悦榕庄，也有中低端的布鲁克酒店。很多高端的酒店客户都是由中端酒店客户转变而来，旺季的中端酒店客户有可能就是淡季的高端酒店客户。 从集群的角度出发,发展酒店产业集群需要集群内各个组成部分相互协作,重塑集群的结构,形成健康的竞争合作关系,即酒店与同行业间、酒店与有关的其它行业间达到双赢。 单从狭义上而言,酒店产业集群也就是在某一地区内,酒店与其他住宿企业的集聚并因此而产生的效应。但从广义而言, 酒店产业集群包括:酒店业、旅游业、餐饮业、娱乐业、交通业及各供应商等所有与之有关的企业或行业之间的交织。 杭州·悦榕庄酒店 杭州·喜来登酒店 杭州·里约酒店 杭州·西溪酒店 中国酒店市场发展趋势 C 酒店发展进入3.0时代，中高端市场持续发展，多样化，体验化以及酒店集群化发展成为行业竞争力提升的新途径 中国酒店市场发展小结 跨国酒店品牌继续发展，并布局二三线城市；酒店联盟模式异军突起，中档酒店崛起 多样化、多元化、个性化潮流进入酒店业；体验经济理论引导酒店特色建设，酒店甚至成为旅游目的地 酒店集群式发展成为行业竞争力提升的新途径 1 2 3 旅游业的兴起、商务旅行的日趋频繁和经济的迅速增长 房地产带动，城市综合体、农村经济转型促进酒店建设 休闲经济与休闲产业带动引导酒店进入特色时代 1.0时代 2.0时代 3.0时代 D