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陕西浓缩苹果汁出口贸易SWOT分析及对策探究SWOT Analysis and Countermeasures of Shaanxi Concentrated Apple Juice Export Yang Manli （西安文理学院，西安 710065） （Xi’an University of Arts and Science，Xi’an 710065，China） 摘要： 结合SWOT分析方法对陕西浓缩苹果汁产业的优势、劣势、机遇和挑战进行较为全面的分析，并提出陕西浓缩果汁产业进一步发展的方向和具体对策 Abstract: Combining with the SWOT analysis, the paper comprehensively analyzed the strengths, weaknesses, opportunities and threats of Shaanxi concentrated apple juice industry, and proposed further development direction of Shaanxi concentrated juice industry and specific measures. 关键词：浓缩苹果汁出口 SWOT 反倾销 对策 Key words: concentrated apple juice exports；SWOT；anti-dumping；measures 中图分类号：F7文献标识码：A文章编号：1006-4311（2011）32-0124-02 0引言 SWOT是一种用来确定企业本身的竞争优势（Strength）、竞争劣势（Weakness）、机会（Opportunity）和威胁（Threat），将公司内部资源、外部环境和公司战略目标有机结合的分析方法。近年来，作为陕西省的优势特色产业之一，浓缩苹果汁已成为陕西省农产品出口中分货值最大的产品。但2008年经济危机在全球迅速蔓延之后，陕西浓缩果汁出口企业已经明显感到压力，据西安海关统计显示，2008年10月份后，出口额降幅超过50%以上。2009年苹果汁的出口报价600― 800美元/t，仅为2007年价格的三成[1]。通过分析陕西果汁业的资源优势、劣势、面临的机会和挑战，对于如何迅速摆脱困境，走出经济衰退的影响有着重要的意义 1陕西浓缩果汁出口的竞争优势 1．1 总量规模优势陕西省是我国最大的苹果生产基地。目前的浓缩果汁出口加工企业30余家，产品90％出口到美国、俄罗斯、英国、日本、南非等56个国家和地区。早在2007年，全省浓缩苹果汁出口占全国出口总量、货值的54．8％和53．8％，均居全国首位，出口总值占全球贸易量的4成以上[2]，在世界苹果产业格局中具有重要地位。在经历了2008年量价齐跌的重大打击后，2009年陕西省出口量仍占全国出口总量的58.8%[3] 1.2 生态资源优势陕西地处我国内陆腹地，污染源小，是世界公认的苹果最佳优生产区。国家质检总局2003年对陕西苹果实施了原产地产品保护，2005年陕西苹果加入国际地理标志产品网络组织，成为国际地理标志保护产品 1.3 成本价格优势浓缩苹果汁加工行业属于典型的资源和劳动力密集型产业。拥有丰富的低成本劳动力资源的陕西苹果的生产成本明显低于发达国家，甚至低于山东等地，国外直接成本在800美元/t以上，而陕西的平均成本为550美元/t，即使考虑到关税和运费等因素，陕西浓缩苹果汁在成本上仍具有明显的竞争优势 1.4 反倾销的经验优势早在1999年6月27日，美国商务部对华浓缩苹果汁反倾销立案后，陕西的海升、亚秦、富安以及机械设备等4家苹果汁出口企业积极参加应诉，并做了较为充分的准备。2002年11月7日，美国商务部关于中国浓缩苹果汁反倾销案第一次复审结果正式公布，陕西果汁企业包括海升、亚秦、恒兴和金彼特在内，都得到了零税率。2003年3月27日，美国国际贸易法院对原针对中国的浓缩苹果汁反倾销一案下发了第二次表决意见，陕西海升获得了零税率的再次核定，海升从此可以正常对美出口[4]。以海升为代表的陕西浓缩苹果汁企业在巩固美国市场的同时，也积累了应诉经验 2陕西浓缩苹果汁出口的竞争劣势 2.1 原料基地建设落后目前陕西浓缩苹果汁企业原料以收购果农的鲜食果为主，用于加工苹果汁的高酸原料果基地建设落后。随着产能迅速扩张，专业原料果基地建设滞后将会带来出口产品的结构、市场价格与质量等问题。首先：上市时间过于集中，既加重企业原料消化能力，又使原料果容易变质，影响果汁质量。其次：残次果比例过高，易导致果汁成品中棒曲霉素含量超标，果汁含量不足、质量不高、价