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临沧市茶叶产业现状及前景浅析摘要：茶叶是临沧传统的特色产业，临沧在省内是茶叶种植面积最大；茶叶产量最高；茶叶品质最优；茶文化底蕴最深厚的一个市。本文对临沧茶产业现状进行了综述，对加快茶叶产业发展的优劣势进行了全面分析，提出了相应的对策措施。 关键词：临沧茶产业；发展；现状；前景 临沧，因濒临澜沧江而得名。地处北纬23°04`～23°40`，东经98°52`～99°43`之间。境内最高海拔达3504m，最低处仅450m，立体气候显著，但总体属南亚热带山地季风气候区。全市年均日照时数为2000h以上，年均太阳总辐射为550～570kj/cm2，年均活动积温6400-6500℃，年均气温18.1℃，最热月均温20.5～22.0℃，最冷月均温10～12℃，年总降水量为1016.3mm。[1]冬无严寒，夏无酷暑，故气候温和。曾被我国著名气候学家吕炯称之为“生物优生地”。市内生物资源十分丰富，拥有南滚河国家级自然保护区，永德大雪山和临沧大雪山省级自然保护区，是一块保护和开发价值较高的生物资源基因库，得天独厚的自然环境条件最适宜茶树的生长发育，被誉为云南省最具丰富生物多样性的地区之一。 1茶产业现状与存在问题 临沧茶产业在云南省堪称“四最”：种植面积最大；茶叶产量最高；茶叶品质最优；茶文化底蕴最深厚。临沧市北部至东北与保山市、大理州毗邻，东部至南部与普洱市相连，西南与缅甸交界，国境线长290.79公里，全市辖7县1区。77个乡镇均种植茶叶，总人口超过240万，其中以佤族为代表的23种少数民族人口占总人口的39.8%。[2]全市农业人口214.6万，涉茶人口就达163万，分别占全市人口的近89.4％和农业人口的74.9%。虽然通过临沧人民的长期的努力茶产业得到了发展，但当前仍然面临着一些问题。 1.1临沧茶产业现状 1.1.1茶叶是临沧广大山区稳定发展的基础性富民产业。 高优原料基地建设扎实推进,茶叶品种结构不断优化.茶叶作为临沧市的传统支柱产业，多年来，通过市政府制定茶叶产业化经营思路和政策措施、企业增加投资和改良生产工艺、茶农扩大种植面积和增加安全生产意识等积极措施，临茶已发展成为推动临沧经济社会发展关联较高的一个基础性产业。到2010年底，临沧全市茶园面积128.4万亩，其中高原生态茶园46万亩，采摘面积97.92万亩，茶叶农业总产量5.7万吨，茶叶工农业总产值18.35亿元，，茶农人均来自茶叶的经济收入524元。建成无性系高优生态茶园25万亩，占茶园总面积的28.8%，建成有机茶园3.6万亩，获国际有机茶认证2万亩；茶叶产业已真正广大山区农民群众增收致富的“富民工程”。[3] 1.1.2茶叶是推进临沧工业化进程的重要产业。 茶叶产量增长,产业结构优化,经济效益提高。临沧茶产业发展涵盖了一、二、三产业，有上百万亩茶园、上百个精制企业、上千个初制所，产业就业人员在诸多产业中处于重要位置，是全市工业经济的重要组成部份。临沧现有茶叶初制企业1033户，有精制及初精合一生产企业130多户，现已全部通过国家QS认证，获得市场准入资格，年加工能力超过6万吨。“十二五”规划期间在现有的工业基础之上，将要兴建500吨CTC茶生产线20条，500吨茶多酚提取项目一个，1000吨超细微茶粉生产线2条，10000吨茶籽综合加工项目一个，1000吨红茶香精加工项目木一个，5000吨茶多酚生产项目一个，引进云南白药集团在临沧建滇红茶生产项目一个，总投资98亿。茶产业的工业化进程，极大的促进了全市茶叶生产能力的提高，加工技术的进步和茶叶市场的开拓。 1.1.3茶叶是有效提升临沧知名度的形象产业。 临茶产业历史悠久、文化底蕴浓厚。临沧是世界茶树和茶文化的起源中心和核心区域，是滇红茶的诞生地和全国最大的红茶生产基地。临沧茶叶历史源远流长，文化内涵丰富，文化价值巨大，多年的历史积淀和传承发展，茶叶已逐渐成为临沧的名片。 “勐库”、“凤牌”、“王子冠”、“健身”、“回味”、“银竹”、“刘家坡”、“嘉茗”、“莹毫”、“兰庭春”、”六大茶山”等11个品牌获云南省著名商标称号，佤族茶文化，古茶树文化，普洱茶文化也是在欣欣向荣的发展。加快茶叶产业发展，全方位展示临沧茶文化魅力，宣传推介临沧茶叶企业和茶叶产品，有利于提升临沧的知名度和美誉度，对临沧的对外宣传将起到巨大的助推作用。 1.1.4茶叶是推进临沧绿色建设的特色产业 临沧茶资源丰富，名茶品多元。临沧市目前茶树种质资源非常丰富，经植物学家山茶科分类专家张宏达教授和中国茶科所、云南茶科所鉴定，全市有茶组植物4个系7个种，分别为：大理条、大苞茶、五柱茶、滇缅茶、勐腊条、茶和普洱茶，其中大苞茶为临沧市独有种。全市主要栽培的名茶种有：勐库大叶种、凤庆大叶种、