酒店员工良好行为习惯.ppt

* * * * * * * * 内容不涉及不愉快、黄色、隐私。不随意批评他人。 30公里欣赏美丽的风光、60公里请光临警察局、80公里请光临医院、100公里给你一块永久的地方。 习惯是动力定型 习惯是个人与环境、行为相互影响，交互决定，构成一种三角互动关系的结果。 要培养良好的习惯，不可以等待“习以为常”，也不可以“习焉不察”，更不能“习是成非”。 习惯成自然 叶圣陶认为成自然就是不必故意费什么心，仿佛本来就是那样的意思。?他举例说，走路和说话是我们最需要的两种基本能力。这两种能力的形成是因为我们从小就习惯了，成自然了；无论哪一种能力，要达到习惯成自然的地步，才算我们有了那种能力。如果不达到习惯成自然的程度，只是勉勉强强地做一做，就说明我们还不具有那种能力。?他进而指出，通常说某人能力不强，就是说某人没有养成多少习惯的意思。比如说张三记忆力不强，就是张三没有把看见的、听见的一些事物好好记住的习惯。说李四表达能力不好，就是说李四没有把自己的思想和感情说出来的习惯。因此，习惯养成得越多，那个人的能力就越强。做人做事，需要种种能力，所以最要紧的是养成种种的习惯。 养成习惯贵在躬行实践 叶圣陶非常强调在习惯养成中的身体力行。他认为，要养成某种好习惯，要随时随地加以注意，躬行实践，才能收到相当的效果。 他在《习惯成自然》一文中写道，要有观察的能力，必须真个用心去观察；要有劳动的能力，必须真个动手去劳动；要有读书的能力，必须真个把书本打开，认认真真去读；要有做好公民的能力，必须真个把公民应做的一切认认真真去做，?这样，我们所知的才能逐渐化为我们的习惯，成为相应的能力和素质。 2、要诀 智慧：要注意方法、注意策略、注意技巧，注意怎么才能达到目标。 好习惯养成贵有好方法． （1）从我做起、从现在做起 你也许可以不关心别人，但一定要关心自己；你也许可以不对别人负责，但一定要对自己负责。从领导、老师、老板、家长做起。只有自己有了收获、有了体验，才能去指导他人。 （2）从容易处着手 天下难事，必作于易；天下大事，必作于细。——老子 具体化：实际，不是口号空话。 数字化：可衡量。认真。 门槛不要太高：量力而行、适可而止、不费劲。小步子原则 （4）符合自己的实际：管理有模式，而无定式。 （3）坚持第一 世界上怕就怕认真二字。——毛泽东 简单的事，天天做；容易的事，认真做。 什么叫做不简单？能够把简单的事情天天做好，就叫不简单；什么叫做不容易？大家公认为非常容易的事情，能够非常认真地做好它，就叫不容易。——张瑞敏 厂区靠右走、离座椅子归位、用餐完毕檫干净桌子、班车准时、成品库房的1964块玻璃专人负责。 一位古典音乐家坦言：“一天不练，自己知道。两天不练，妻子知道。三天不练，听众知道。” 拳不离手，曲不离口 每天提高1% （1）将起床时间提前1%。提前的这个时间不会使你感到困倦，相反只能为你带来意想不到的良好效果。 （2）少浪费1%的时间。尽力避开浪费时间的活动，不要去参加那种自始至终你都是一个盲目跟从者的会议，即使你在该组织中担任领导职务，那样也只会浪费你和别人的时间。 （3）让思考速度提高1%。 （4）多获取1%的能量。工作中注意以下两点：午饭不要过饱，否则会使你恹恹欲睡；应试着“少食多餐”。 （5）较高的工作效率只能保持一两个小时，这是集中精力工作的最佳时间长度。研究表明，全神贯注于某种活动90～120分钟后，精力便难以继续集中。这时你需要休息一会儿，以便于体内进行生化反应，恢复体能。 （6）在工作时不要饮酒。酒精会使你睡眼惺忪，影响思维能力。在工作午餐时，可以要一杯柠檬汽水或冰茶，而非葡萄酒或鸡尾酒。 （4）顺序渐进 从好习惯开始。 好习惯容易。 首先从坏习惯易失去信心。 二道关 信心关。 难吗？“习惯仿佛像一根缆绳，我们每天给它缠上新的一股，要不了多久，它就会便得牢不可破。” 开头关。 航天事业最难的是什么？飞离地面的最初几公里。克服惯性的力量。 立即行动。 熬过前三天。吃得一时苦，换来一世甜。不吃一时苦，老来苦中苦。 一个数 神奇的21：21天=一个好习惯。 好习惯养成贵在坚持21天：潜能过程。 重复为学习之母，检讨为学习之父，分享为学习的姥姥。 （5）承诺督练 一级向一级承诺，最后向客人承诺。承诺意味着没有理由、没有借口、没有不可能，意味着一定要做到。 人是被要求出来的，即使能力相同，要求不同，所做出来的结果会完全不同。要求的标准决定了服务的水准。 脚踏实地做： 提醒监督检查 执行力方针“认真第一，聪明第二”；执行的关键是监督和检查。 自检； 互检； 专检； 自省 方法： 《一分钟傻瓜日记》。部门经理每天写工作日记。 立誓言。 找个监督人。 精心挑选习惯。 每天检查。吾日三省吾身。过电影。 行为习惯是自我调节的结果 班图拉的自