越南可可产业面临的机遇和挑战.pdfVIP

和品质管理方面的技术，并为可可农提供培 顷。然而按理想的水平应达到每年每公顷 训机会，帮助开拓可可产品市场。 1．5—2吨。如果印尼政府鼓励农民改进种 早在1998年，越南政府已开始寻求机会 植管理制度，将达到每年100万吨。 在以下四个地区扩种可可8万公顷，分别是： 在最近的印尼可可国际会议上，印尼官 湄公河流域，东南地区，中部高原和中南沿岸 方已经宣布建立印尼可可协会。世界可可基 地区，但均已失败告终。 金会部长Bill Guyton在大会上发言，Sulavesi SUCCESS联盟项目获美国农业部资助， 地区可可产量约占印尼总产量的60％，建议 已经培训了277名培训官，16315名可可农， 采用先进可可种植技术，合理安排生产，投资 提供300万可可种苗，建立75个试验田，并 可可采后的烘干，分类和贮藏技术，以及可可 为可可农提供种苗和技术。 贸易和销售。 农业合作发展国际／海外合作志愿团 当前可可人均消费水平达0．8千克，潜 (ACDI／VOCA)为越南可可产品寻找客源，开 在的人均消费水平大约1．4千克。周围的出 拓海外市场。在越南可可种植集中的4个省 口市场例如中国和东亚正在迅速发展起来。 份建立体系，这是确保可可产业可持续发展 2007—2010年，印尼政府计划采用开放投资 的关键之处。越南可可品质较高，受到世界 方案恢复油棕、橡胶和可可的种植。通过对 各国的好评。2012年越南可可的商业机会 可可农在可可的更新和扩种，进口设备和工 将增多。为实现这一目标，种植部门建议向 业投人提供资助。 越南其它地区扩种可可，并为新可可农提供 世界可可基金会和成员国正在投资试点 资金，规划和技术方面的帮助。 项目防治可可细蛾，这种虫害破坏性极强。 在美国农业部和越南农业与农村发展部 北美最大的可可豆加工商 Blommer与 门的资助下，至2015年，越南预计种植可可6 Olam国际合作，在2007年底预计将推广到 万公顷，可可产品出口额达5000—6000万美 20000户可可农。该项目通过可可基金会提 元。 供技术培训、优惠价格和销售市场帮助可可 (卢琨译自http：／／vietnamnews．vnageney．corn． 农，强调现代化的可可种植技术有利于提高 vn．2007—12一O1) 可可品质，并传授可可产品的营销技巧。 [李慧兰译 ((coffeecocoa international}。2007 (8／9)：30—31] 印尼可可协会正在为 满足市场需求做准备 越南可可产业 面临的机遇和挑战 根据印尼可可协会的调查显示，在近期 的收获季节中，可可产量59万吨，预计到 2012年，可可产量可达100万吨。 越南可可发展委员会主席Tong Khien博 “世界可可市场需求增长是印尼可可增 士指出，近年来，越南已成为农产品主要出口 产的一个主要原因，”Razak先生说，印尼可 国，如胡椒、大米、咖啡、天然橡胶、茶叶等。 可当前生产力水平相对较低