综合部门整理方案(草案)..docVIP

办公室制度整理方案 前言 潞江坝服务区占地380亩，潞江坝服务区具有特殊的地理位置、特殊的文化资源、特殊的物产资源。潞江坝服务区具有的主要功能和主要服务项目有：驾乘服务功能、文化展示功能、旅游服务功能，并拥有云南（中国）第一公路交通主题馆、滇西文化抗战墙及实物展示、民族风情街、民族文化广场等，是云南目前最大的高速公路综合服务区，并且是路畅人和服务品牌建设的典型示范。为创造与服务区同样高度的服务品质；全面推进潞江坝服务区的管理工作科学化、规范化、标准化、人性化，提高服务区工办公室作质量与效率；督促服务区办公室工作人员尽职尽责、廉洁奉公、文明服务；培养服务区办公室工作人员严格务实的工作作风及过硬的业务素质；为顾客提供一个安全、舒适的服务环境，为规范，提高管理水平和工作效率，使各项行政工作有章可循、照章办事，餐饮部主管岗位职责1、负责餐饮部的经营管理。根据服务区的经营目标，制定本部门的经营计划，并组织、督导员工切实完成。 3、加强卫生管理，健全机关制度和考核办法，有效组织实施。4、开展餐饮市场调查，及时调整经营项目，不断满足顾客的需求。5、抓好餐饮成本核算，严格过程管理，不断提高经营效益。6、组织开展餐饮服务的培训，强化服务员素质。7、加强质量和形象的管理，杜绝投诉的发生。8、抓源头关，杜绝变质等不符合要求的食品出售。9、加强员工的思想政治教育工作，调动员工的积极性。 商场部