种高温型平菇效益可观.pdfVIP

本栏编辑精舞甏 袋姆 臻 汹 平菇菌株，高、中、低三种温型兼 费用等足可抵顶，并且，小菌袋一般可提 备，严格来说，平菇并不存在反季节栽 高生物学效率在l0％以上，这是一块纯 培问题。但现实问题是：中温型灰色产 利润，尤其对于规模化生产基地来说，应 品和低温型灰黑色产品，菇品朵形较大、 该从生产效益角度进行研究和改进。 盖厚肉肥，受市场青睐，而高温菌株虽 茸丝后熟：需要强调说明的是，平菇 然也是灰色或灰白，但朵形多呈零散状 的菌丝必须经过后熟培养，才能达到理 态， 将两者进行直接比较后，显然后者 想的出菇状态。后熟培养的主要措施为． 没有市场优势。因此，生产者投入栽培 第一，调控棚温，尤其在高温季节发菌， 时信心不足。鉴于此，我们提倡，在高 调温越低越好，维持后熟培养l5天以上， 温季节既可生产高温型菌株，亦可生产 即可达到设计的理想出菇状态。第二，最 中温型菌株，根据自身条件而定，灵活 大限度的密闭光线，自播种第一天开始， 掌握。 即应无光培养，除进入观察等操作外，其 设麓及设备要求：利用原有菇棚， 余时间应完全黑暗，在不接受外界频繁 进行彻底消毒杀菌并药物闷棚后，即可 及较强的光照刺激下，平菇菌袋将继续 安排高温菌株的菌袋进入。采用水温空 保持营养生长，最终实现菌丝数量最大 j目I窝魍禽黪国效蓥可观 调栽培中广温菌株的生产，可即时进行 化、菌丝充分生理成熟化，为出菇奠定 装备。 丰厚的物质基础。 ． 基科露方：棉子壳250千克，过磷 出菇管理：①温度调控。采用高温 酸钙5千克，石膏粉4千克，石灰粉5千 灰等菌株时，自然温度即可；使用水温 克，尿素1千克，菇病消5袋，食用菌 空调、采用中广温型如农科12、8359等 三维营养精素1袋。此外，玉米心、豆 菌株时，可调控温度范围在25℃以下，最 秸等也是上好的栽培原料。 低可降至2l℃左右，该温度下，可 采用熟料栽培时，则采用聚丙膜或低压 风习习，并在棚内形成自然旋转式循 聚乙烯材料。事实证明，采用小规格塑袋时， 环，故不会存在二氧化碳浓度高的问题，但 装袋及播种时稍增加工费及材料费用，但节 应注意晚间气温降低后关闭机器进行自然通 省的发菌时间、管理人工以及降低设施折旧 风。遇阴雨天时，如气温合适，则可停机， 茵 农作物秸秆的碳氮含量丰富，是制作 — — 技术要点—— 食用菌培养料的最佳原料。秸秆栽培食用菌 栽培场所 根据双孢蘑菇出菇过程中 经济效益可观，以每667平方米的春秋两季 不需要光线，可以用地沟棚、大拱棚、闲置 的作物秸秆(麦草、玉米秸秆)可供栽培使 的窑洞、菇房、塑料大棚、房屋、养鸡棚、 用来计算，可生产秋菇6000千克、舂菇1500 养蚕棚、林地等作栽培场所。 千克，价值27000元左右，扣除12000元左 栽培季节 合理的安排好生产季节是获 右的材料成本、人工费用及菇房折旧，每667 得高产的前提，由于栽培场所、设备条件所 将棚前膜掀起并打开后墙通风孑L，使之自然 该水温