高职食品专业毕业生就业现状及对策——以沧州职业技术学院为例论文.pdfVIP

高职 食 品专业 毕 业 生就 业 现状 及对 策 以沧州职业技术学院为例 孟文俊1 王增池1 孔德平1,2 (1沧州职业技术学院；2沧州市农林科学院，河北 沧州 061001) 摘 要 ：面对严峻的食品专业就业形势，做好食 品专业毕业生就业指导工作尤为重要 。本文在对食品专业毕业生就业现状与 困境分析 的基础上 ，对做好食 品专业毕业生就业工作提 出了相应的对策。 关键词 ：食品专业 就业现状 困境 对策 食 品专业毕业生是食 品行业发展 的人才保障．他们能 国有企业等对食 品专业毕业生 的需求越来越少。 否顺利就业关系到高职食 品专业 的持续健康发展 ，关系 表2 2011-2014年食品专业毕业生行业流 向 到食 品行业发展 的未来 。分析和研究食 品专业毕业生就业 现状与困境 ，做好毕业生就业工作 ，不仅关系到学生 自身 年份 就业人数(人) 国有企业(％) 其他企业(％) 机关(％) 的成长和发展 ，还关系到高职院校在市场经济 中的生存和 2011 28 13．04 8O．2 6．76 发展 。 20I2 27 5．64 88．9 5．46 一 、 食品专业毕业生就业现状 1．毕业生就业情况统计分析。 2Ol3 17 2．O1 96．4 1．59 表 1 2011-2014年食 品专业毕业生就业情况 2014 17 1．6 98．4 O 年份 毕业生人数 (人) 就业 (人) 未就业 (人) 升本 (人) 就业率 (％) 3．专业对 口率。 2Ol1 34 28 5 l 82．3 由表3可看 出，大部分学生选择 了专业不太对 口的职业 ， 20l2 33 27 3 3 81．8 这个数字呈逐年递增趋势，~U2014年有所回落，以后人数会越 2013 23 17 2 4 73．9 来越多。说明他们所学的专业知识并没有学 以致用。 2014 22 17 l 4 77．3 表3 2011-2014年食品专业毕业生就业专业对 口率 从表 1看 出，四年的就业率相对稳定，还有待提高。升本人 年份 就业人数(人) 对口就业人数(％) 转行人数(％) 数呈增长趋势，就食 品类企业而言，需要 的研发、检验 、工程技 2Ol1 28 72．4 27．6 术、生产、管理人员相对较多。但从科研能力方面看 ．高学历毕 2012 27 65．3 34．7 业生更适合做研发型 、技术型人员 ：从实 际动手能力方面看 ， 大专生甚至高中生更适合做生产人员：这就造成食 品专业毕 2013 17 45．6 54．4 业生就业 “高不成低不就 ”的尴尬境地 ，导致相当一部分人把 2014 l7 56．9 43．1 追求高学历作为将来更好的就业捷径 2．行业流向统计分析。 4．区域流向统计分析 。 食 品专业毕业生 由于专业 的特殊性 。难以到机关和事业 从表4可知食 品专业毕业生的就业 区域集 中分布在河北 单位就业 。由表2可看出，2011-2014年 ，平均每年有大部分高 各地市和北京范围内，天津和其他省份就业的毕业生较少 ，这 职毕业生走 向了企业 ，特别是非