地方院校生物化学实验教学存在的问题及优化措施.pdfVIP

文化与营销 中国市场 2012年第14期 (总第677期) 地方院校生物化学实验教学 存在的问题及优化措施 吴 娟 ，胡一鸿，贺爱兰 (湖南人文科技学院 生命科学系，湖南 娄底 417000) [摘 要]生物化学实验课是一门重要的实践课程，是学好生物化学的重要环节。本文从实验课时、实验教师队伍 建设、实验条件的改善、考评等问题入手，结合地方院校的特点，探讨了实验教学的改进措施，以提高生物化学实验教 学质量和学生的综合能力。 [关键词】生物化学；实验课；地方院校 [中图分类号]G64 [文献标识码]A [文章编号]1005—6432(2012)14—0152—02 生物化学是生物技术专业中最重要的一门专业课 ，是 在等待的这段时间中完全可以做完酶的特性或糖类性质实 学习其他专业课的基础 ，同时生物化学也是一 门实验科 验 ，从而 ，大大节省时间。 学，现代生命科学的各领域研究越来越多地要应用到生物 2 改革实验教学内容 化学实验方法和技术。生物化学实验课是学好生物化学的 重要环节 ，实验课质量的高低将直接影响学生对生物化学 这些年来 ，生物化学技术发展迅速 ，各种测试手段不 学习的效果。在科学技术 日新月异发展的时代，如何使学 断更新和完善，随着教学大纲的不断调整，增加实验教学 生在实验理论 、基本技能和分析、解决问题的独立T作能 时数的同时也要调整教学内容。过去的一些经典实验内容 力等方面得到系统的培养仍是当前实验教学改革的一个十 如：氨基酸的分离鉴定——纸层析法 、酪蛋白的制备、酵 分重要的研究课题。作为地方院校，如何培养人才关系到 母RNA的分离及组分鉴定、酶的特性等大部分仍然是简 地方院校是否能够继续发展下去的问题。本文结合地方院 单的验证性实验，综合性实验 内容偏少，既不利于学生对 校的特点 以及在生物化学实验教学中出现的问题 ，探讨 了 理论知识系统和全面的掌握 ，也不能充分调动学生的创造 生物化学实验改进措施。 力和积极性。在此基础上进一步优化实验内容，删掉一些 过时的内容 ，保留一些经典的、能锻炼生化实验基本技术 1 适当增加实验课时，巧搭配各个实验的时 的基础性实验，加大综合性实验的比重，积极开设创新性 间，提高实验教学效率 实验 。可以选择一些与科研、生产密切相关的实验项 目， 在华中农业大学召开的第一届全国高等学校生物工程 将一些科研方面的新成果性方法，如生物大分子分离制备 专业课程体系和人才培养研讨会上确定了生物工程本科专 技术的教学和实践，如分配层析 、蛋白质盐析沉淀、凝胶 业生物化学教学课时总学时不得少于 120学时，其 中80 过滤、聚丙烯酰胺凝胶电泳、葡聚糖凝胶分离、亲和层析 学时为课堂教学 ，40学时为实验教学。我们只安排了32 等 ；还有 比如 western杂交、液相和气相色谱技术 、免疫 学时相对还是偏少。由于受到生物技术专业整体培养方案 化学技术等实验由于教学时间的限制不能进行，但生化技 的限制，能增加少量课时，但是要很好地完成实验教学大 术的发展又要求学生必须对此有一定的了解 ，为了弥补这 纲所要求的内容仍有相当的难度。因此在有限的学时内， 方面的不足，可以播放一些规范操作的教学录像 ，使学生 要尽可能地提高生物化学实验教学效率，可以巧妙搭配各 对理论课上感到抽象复杂的知识变得形象生动 ，增强了学 个实验 的时间。基础生物化学实验有氨基酸 的分离鉴 生对