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2017-07-24 发布于江苏
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脂肪酸与磷脂质Omega-3-PX2健康网

Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Nutrient Dictionary Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 Omega-3 攝取Omega-3脂肪酸與磷脂質好處多多人體中的COX-2（cyclooxygenase，抑制環氧酉每）平時含量很少，但當有發炎反應產生時，會誘發數倍以上的COX-2。Omega-6的主要成份AA（arachidonic acid，花生四烯酸）與COX-2結合產生PG-2（壞的前列腺素），PG-2會促發紅腫以及發炎反應（大多為過敏反應）；而Omega-3與COX-2結合轉換成的PG-3（好的前列腺素）可以抑制PG-2的生成。事實上，Omega-3中的EPA及DHA和Omega-6中的AA在細胞生物代謝途徑中互相競爭，當愈多的EPA和DHA出現，細胞將合成 PG-3；相反地，愈多的AA出現，細胞將合成PG-2。 ■ 增進皮膚健康、減少陽光對皮膚造成的傷害已有許多研究報告顯示，Omega-3脂肪酸抗發炎的作用，可以阻礙紫外線 UV帶來的人體負面反應，因此能有效保護皮膚，避免陽光UV造成皮膚癌、皮膚老化的現象。（註4） ■ 舒緩經痛丹麥曾在1996年一項研究中，發現每天讓有經痛症狀的少女食用2公克的魚油，經過3個月後，少女的經痛症狀都可獲得改善。 ■ 降低前列腺癌罹患率 2001年Swedens Karolinska Institute以超過6,000名瑞典男性為研究對象，發現攝取EPA與DHA量最多者，罹患前列腺癌的機率降低11%，晚期前列腺癌的機率可降低達26%。 Omega-3脂肪酸的來源 ■ EPA（Eicosapentaenoic acid）── 心血管清道夫 EPA是Omega-3脂肪酸的主要成份之一，具有： 1. 抑制不正常血液凝結，預防血栓、中風的功能。 2. 有助於減少低密度脂蛋白（LDL，壞的膽固醇），增加高密度脂蛋白（HDL，好的膽固醇），協助清除附著在血管壁上的膽固醇。 3. 降低三酸甘油