牦牛、藏黄牛低氧适应血液生理表征研究.pdf

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　２０１７（０１上）：９－１４ 牦牛、藏黄牛低氧适应血液生理表征研究 １ ２ １ １ １ 齐晓园 ，马　黎 ，杨舒黎 ，孔小艳 ，严达伟 （１．云南农业大学 动物科技学院，昆明６５０２０１；２．云南农业职业技术学院，昆明６５０２１２） ＋ ＋ 中图分类号：Ｓ８２３．４６；Ｓ８５４．４３ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００４－７０３４（２０１７）０１－０００９－０６ 关键词：牦牛；藏黄牛；低氧适应；血液生理；血流变 摘　要：为了研究牦牛、藏黄牛低氧适应血液生理表征，对滇藏线４个海拔２４６头牛（１０００ｍ的红河 黄牛、屏边黄牛，２０００ｍ的丽江玉龙黄牛，３０００ｍ的德钦佛山黄牛、迪庆黄牛、迪庆牦牛，５０００ｍ的 措美牦牛）血液生理指标、血流变指标进行了测定。结果表明：藏黄牛通过增加红细胞平均体积、红 细胞平均血红蛋白含量和红细胞平均血红蛋白浓度来适应低氧环境；而牦牛通过增加血红蛋白含量、 红细胞数、血细胞比容来适应低氧环境。３０００ｍ藏黄牛全血黏度趋于恶化，但其红细胞变形性增强， 具有较低的血浆黏度（１．６４ｍＰａ·ｓ）、红细胞内黏度（０．６６ｍＰａ·ｓ）和纤维蛋白原含量（３．６２ｇ／Ｌ）， 可有效地降低全血黏度增高带来的不良影响。３０００ｍ牦牛具有较高的全血黏度和血流阻，较低的红 细胞聚集性和较低的血浆黏度（１．２３ｍＰａ·ｓ）、红细胞内黏度（０．４９ｍＰａ·ｓ）、纤维蛋白原含量 （２．７０ｇ／Ｌ）、屈服应力（４．３０ｍＰａ），可有效地降低全血黏度和血流阻增大带来的不良影响；５０００ｍ 牦牛与３０００ｍ牦牛相比，具有更高的红细胞聚集性和血浆黏度（１．８３ｍＰａ·ｓ）、红细胞内黏度 （０．７３ｍＰａ·ｓ）、纤维蛋白原含量（４．０２ｇ／Ｌ）、屈服应力（５．４４ｍＰａ），但其全血黏度、血流阻降低，有 效地降低了红细胞聚集性恶化、血浆黏度升高带来的不良影响。说明牦牛和藏黄牛可能有着各自的 低氧适应血液生理表征。 　　高原低氧适应（Ｈｉｇｈａｌｔｉｔｕｄｅｈｙｐｏｘｉａａｄａｐｔａｔｉｏｎ） 温差极大，空气低氧，太阳辐射强，独特的气候和地理 是世居高原的人或高原土生动物适应高原低氧环境 环境决定了高原物种特有的适应特征。藏黄牛是藏 所产生的一种非可逆但可稳定遗传的形态结构以及 区的传统饲养牛种，主要分布在以种植业为主的地 生理生化等方面的改变过程。高原低氧适应的生理 区，即农区、林区和半农半牧区，其海拔高度分布一般 机制主要体现在红细胞和血红蛋白氧运输能力方面。 以４５００ｍ为上限。牦牛、藏黄牛作为高原土著畜 红细胞数（ＲＢＣ）和血红蛋白含量（ＨＧＢ）增加是很多 种，既是重要的经济动物，也是低氧适应研究的绝好 高原动物的血液生理特性，而且随着海拔的升高，这 对照材料。对牦牛、藏黄牛低氧适应的研究，不仅可 些值也相应地升高。研究发现，牦牛具有较高的红细 以为高原民族和高原动物低氧适应性研究、高原疾病 胞数、血红蛋白氧亲和力、血红蛋白含量、心肌和骨骼 研究和癌症及烧伤等低氧相关疾病研究提供生理资 肌肌红蛋白（Ｍｂ）含量，利于增强氧的结合、运输、储 料，还可以提升牦牛、藏黄牛资源保种和开发价值。 备、利用能力［１－２］。另外，藏猪、藏马等高原动物均具 １　材料 有高ＲＢＣ、ＨＧＢ的血液生理表征［３－６］。 １．１　血液样品 　　牦牛通常被认为是由高原本地野牦牛驯化而来 　　采集滇藏线不同海拔牦牛和黄牛血液作为样品， 并繁衍延续至今的稀有牛种，有“高原之舟”的美誉， 信息见表１。 主要分布于中国青藏高原及其毗邻的高山地区，这些 １．２　主要仪器设备 地区平均海拔３０００ｍ以上，气候寒冷，年温差和日 　　见表２。 ２　方法 收稿日期：２０１６