柳酸分子内氢键的探讨.pdf

中華民國第四十四屆中小學科學展覽會 作者說明書 高中組化學科 040218 國立臺南女子高級中學 指導老師姓名 許茂智 作者姓名 柳孟瑩 陳畇穎 題目：柳酸 分子內氫鍵的探討 一、研究動機： 常於書本中看到氫鍵這一名詞，在日常生活中常以具有氫鍵的物質作為皮 膚保濕的保養品。氫鍵影響物質的穩定性、熔沸點、分子的幾何形狀、酸鹼 強度 、…等，且影響的程度深受氫鍵的強度及氫鍵的種類 (分子內氫鍵或分子 間氫鍵 所左) 右 因此， 想 ，是否可利用學校的一些簡易實驗設備來完成氫鍵強 度的測定。在老師的指導下 ，利用專題研究的時間 收集資料 ，設計實驗， 經 過一學期的研究 探討 ，終有結果 。今將內容及結論詳述如下 ，敬請師 長批評 教 。 二、研究目的： 1. 將高中課 本內所介紹有關氫鍵、反應熱 、酸鹼平衡及酸鹼滴 定做進 一步 的 應用。 2. 探討如何設計 一個可 控制溫度的酸鹼滴 定之實驗 方法。 3.瞭解平衡常數 、溫度及反應熱之關係 。 4.由鄰 、對羥基苯甲酸 推論出分子內氫鍵之強度。 5. 應用氫鍵強度的 比對 ，來確認 分子結構的幾何 排列 。 三、主要藥品及儀器 ： 1. 主要藥品： (鄰)2-羥基苯甲酸、 (對)4-羥基苯甲酸、氫氧化鈉 、KHP 、 酚酞 指示劑。 2.儀器 ：熱水浴 、pH計 、電 子天平、電磁攪拌器 、滴 定管 、容量瓶 、溫度 計 、燒杯 、管 。 四、實驗過程與結果 ： 實驗 一、25℃下 2-羥基苯甲酸 (2-hydroxybenzonic acid ，俗名柳酸 )之滴定 1. 步驟 ： 精秤柳酸 約0.85g溶於水使 成100mL ，將其倒入燒杯中， 並置於恆溫 熱水浴中，使溫度保持25℃。 ⑵加入 1MNaOH(用 KHP標 定)使達半當量點，攪拌並維持25℃再以pH meter測此溶液之pH值並紀錄之 。 ⑶加入 1MNaOH使達第二當量點，攪拌並維持25℃ ，再以pH meter 測 此溶液之pH值 。 2. 實驗結果數據列於下表 柳酸 NaOH 平衡時溶液之 重量 莫耳數 濃度 加入體積 加入莫耳數 pH值 (克 ) (mol) (M) (mL) (mol) 30.20 0.0308 3.00 0.8512 0.00616 0.102 3. 結果與分析 120.75 0.0123 12.37 1 柳酸為 二質子的酸，因此有 兩個解離常數 Ka 及 Ka 。此兩平衡常數 1 2 分別可由第 一個 半當量點及第二個當量點時溶液之pH值計算得之 ，其 原理 分述如下 ： 原理 ： 第 一部 分：由第 一個 半當量點時溶液之pH值求 出二質子酸的第 一解 離常數 Ka1 。 柳酸為 二質子酸 ，以H A 表之 ，在水中的解 離達平衡 2 H A ＋ OH－ HA－ + H O ………………………(a) 2 2 初 c mol c/2 mol 0