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猪MYOG基因和CAST基因多态性研究及部分DNA片段的测序
资源家系测定性状的英文缩写
in
fortraitsresource
Abbreviationof names population
English
序号 缩 写 英文名称 中文名称 单位
一型!二一垒!!! 里!型!坐!!竺!—— 曼!!!鐾!!!竺! 望!1
1 LDH m Dorsi 眼肌高度 cm
height
longissimus
LDW Dorsiwidth 眼肌宽度 cm
m．10ngissimus
LDA m Dorsiarea 眼肌面积 cm‘
longissimus
SP Skin 皮率 ％
percentage
BP Bone 骨率 ％
percentage
：，o，6 LMP Leanmeat 瘦肉率 ％
percentage
7 FP Fat 肥肉率 ％
percentage
thickness 平均背牒厚 mm
0 ABT backfat
Average
fatthickness 问部牒厚 mm
9 SFT Shoulder
fatthickness 乱7肋处膘厚 mm
rib
RFT 6-7
fatthickness 胸腰部牒厚 mm
TFT Thorax．waist
fatthickness 臀部牒厚 mm
B盯 Buttock
Meat Dorsi，LD)背最长肌pH值 pH
pHI pH(m．10ngissimus
Meat Femoris，BF)
pH2 pH(m．Biceps 股二头肌pH值 pH
Meat 头半棘肌pH值 pH
Capitis，SC)
pH3 pH(m．Semispinalis
MCVlMeatcolor
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