潮污的子民快乐盐心盐村----OnLine讨海人与晒.PDFVIP

快樂鹽田心鹽村 潮污的子民： 鹽田土地公 On Line 討海人與曬鹽人 台灣大學海洋與社會講座 嘉義縣 布袋嘴文化協會 總幹事 蔡炅樵/鹽田烏鴉 嘉義縣 布袋嘴文化協會 2010.10.19 總幹事 蔡炅樵 / 2010.10.19 臺灣，天日晒鹽 白金歲月臺灣鹽，最初 ……  產晒方程式：水地風光 原住民：植物（山鹽青）、煮海水為鹽 （海水+ 土地 + 季風 + 陽光） × 人＝ 鹽 荷蘭與明鄭：貿易、自力更生闢鹽埕 在海水 緩緩流動的土地 上，海風吹拂、陽 光照 耀，勞動的鹽 人 ，採收起結晶的白鹽 1661 ，康熙《臺灣略圖 》 山鹽青 1759 ，乾隆《臺灣輿圖 》 清領 ，逐良岸闢鹽田… 1933年金子常光手繪 1777年蔣元樞重修洲南鹽場圖 台南州觀光圖中的北門鹽田  每遇風災大水受損，只好 不斷在沿海潟湖，尋覓更 適合的海岸，一再遷徙。  人、土地與海洋的關係… 清康熙故地圖的瀨口與七鯤身 荷蘭海圖中的瀨口 乾隆輿圖中的洲仔尾 1 日治 ，殖產擴展全方位 二戰後 ，力挽狂瀾終無鹽 工業化/理性化 追求，工業化、理性化、現代化 354甲， 1.1萬公噸（ 1899） 6,800甲， 53.7萬公噸（ 1943） 明治 31年（1898）年出版的 《臺灣鹽業調查復命書 》 再見 ，勞動的身影 海之濱：滄海變鹽田 1898年 集攏池鹽、挑鹽上堆，是鹽工們日復一日的勞動 海之濱：鹽田變滄海 2010年 2 鹽業 /後生產 /情境 文化鹽田，大不同 北門 南寮  2001年人工鹽田廢晒；2002年機械鹽灘結束 留下許多跟產業有關的空間、建築、機具、物件、文 獻（有形的文化資產）； 留下許多跟產業有關的記憶、技術、故事（無形的文 化資產）； 留下許多跟產業直接間接相關的勞動、勞心者以及無 七股 布袋 關者（人）； 也留下許多關於未來的想像／不想像／無法想像 …… 專業規劃 觀光設施，滿足遊客！ 南寮，鹽堆春字