干草的贮存与饲喂.pdfVIP

‘{r酗缎 2008年第1期 ／ ＼ ／ ／ ＼ ／ 、x、 ／ 、x、 、x＼ ／ 、x＼ 、x＼ t “ “ “ “ ” ” 嗲 ＼／ 、x＼-／ ＼／ ＼／ ＼x＼／ ＼-／ ＼／ ＼／ 一 湖南省湘西州畜牧水产科技管理站 张宏忠 湖南省湘西州畜牧工作站 蔡遗全 摘要：调制干草是鲜牧草加工的一个重要手 牧草得到充分利用．笔者通过自身的实践经验． 段．采用不同工艺手段的牧草其营养价值含量差 摸索出了一条干草调制技术．以供同仁参考。 别较大。湘西自治州有天然草山草坡1050万亩． 1干草的定义及深加工的调制技术 占土地面积44．6％．年产农作物秸秆100多万吨． 广义的干草就是指牧草和农作物秸秆经过一 经测算，可养牛羊300万个黄牛单位．具有近20亿 定的处理．使之失水达到能稳定保存的状态。从 元的开发潜力 发展草食牧业具有明显的资源与 更科学的角度来定义干草．是指天然或人工种植 区位优势．草食牧业发展已成为振兴湘西州农业 的牧草或饲料作物进行适时刈割．经过自然或人 和农村经济的主导产业．研究探讨干草的贮存与 工干燥，使之失水达到能稳定保存的状态。优质 喂养技术．具有十分重要的产业价值和现实意义 的干草保持青绿的颜色．含水量为14％ 17％．含 关键词：牧草；干制；饲喂；技术 有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，适口性强。 调制干草是鲜牧草加工的一个重要手段．采 湘西自治州地处湖南省西北部的武陵山脉中 用不同工艺手段的牧草其营养价值含量差别较 段，全州总面积15486平方公里．有各类天然草 大 地面晒制的干草可损失消化蛋白质为20％ 场面积1050万亩，占全州面积的44．6％。其中， 50％．架上晒制的干草可损失消化蛋白质为15％ 万亩连片的草场有37处．面积达960多万亩．占 20％．机械烘干的干草可损失消化蛋白质只有 草场总面积的70％．人均草场面积5亩 湘西州 5％。因此．在生产中根据现有的条件要尽量采 属亚热带季风湿润气候．年降雨量在1400 用科学的工艺过程．以减少营养物质的损失。 1600mm，雨量充沛．气候温和．非常适宜于各 2干草的贮存 类草类生长繁殖。近年来．随着湘西州畜牧业的 调制好的干草应及时妥善的收藏保存．若干 快速发展和养殖方式的逐渐转变．优质牧草需求 草含水比较多．其营养物质容易发生分解和破 量越来越大。 “十五”以来．该州先后引进了篁 坏，严重时会引起干草的发酵、发热、发霉，使 竹草、桂牧一号、矮象草、墨西哥玉米、牛鞭 青干草变质，失去原有的色泽．并有不良气味． 草、一年生黑麦草、紫花苜蓿、白三叶、鹅菜、 使饲用价值大大降低。具体贮藏方法可因具体情 串叶松香草等10多种优质牧草．由于对牧草认识 况和需要而定．但无论采用什么方法贮藏．都应 度不高．各牧草没有得到充分的利用．尤其是在 尽量缩小与空气的接触面．减少日晒雨淋等影 牧草的深加工方面 笔者于2005年对湘西州8县 响。这里笔者介绍几种干草的贮藏方法： (市)中的保靖县、龙山县、古丈县、泸溪县四 2．1散干草的堆藏 县的40户养羊大户 (年饲养量100只以上