有机质谱学在蛇床子素、厚朴酚 - 上海有机化学研究所.pdf

2007 年第 27 卷 有 机 化 学 Vol. 27, 2007 第 1 期, 92～96 Chinese Journal of Organic Chemistry No. 1, 92～96 ·研究论文· 有机质谱学在蛇床子素、厚朴酚、和厚朴酚与鱼腥草素 结构确定中的应用 曾 志*,a,b 沈妙婷 a 蒙绍金 a (a 华南师范大学化学与环境学院 广州 510631) (b 秋田省立大学生物资源科学学院 秋田 010-0195 日本) 摘要 有机质谱学在中药药效物质的结构确定中起到了至关重要的作用. 对中药药效物质质谱的确切解释需要对这些 药效物质质谱的关键裂解规律有足够的了解. 应用有机质谱学规律对中药药效物质的结构确定进行了讨论. 这些中药 的药效物质包括: 应用超临界二氧化碳从蛇床子中提取的蛇床子素和从厚朴中提取的厚朴酚与和厚朴酚; 应用水蒸汽 蒸馏从鱼腥草中提取的鱼腥草素等. 具有较高丰度的质谱关键碎片峰 m/z 229 的出现是蛇床子素质谱的典型特征; 质 谱关键碎片峰 m/z 169 的出现是鱼腥草素质谱的典型特征. 而质谱关键碎片峰 m/z 247 是否出现则是区分厚朴酚与和 厚朴酚的质谱典型特征. 在此基础上, 尝试构建中药药效物质的有机质谱学平台. 关键词 有机质谱学; 中药; 药效物质; 结构确定 Applications of Organic Mass Spectrometry to Structure Elucidation of Osthole, Magnolol, Honokiol and Houttuynium ZENG, Zhi*,a,b SHEN, Miao-Tinga MENG, Shao-Jina a ( School of Chemistry and Environment, South China Normal University, Guangzhou 510631) (b Faculty of Bioresource Sciences, Akita Prefectural University, Akita 010-0195, Japan) Abstract Organic mass spectrometry plays a crucial role in the structure elucidation of those effective substances from traditional Chinese medicine. Secure interpretation of the mass spectra of the effective sub- stances from traditional Chinese medicine requires an adequate understanding of the mechanism of the key fragmentation processes of the mass spectra of the effective substances. The pres