世界辣椒红色素的历史、现状及发展趋向.pdf

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2017-09-02 发布于天津
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世界辣椒红色素的历史、现状及发展趋向

《中国食品添加剂》 A3(/% M--@ 4@@(2(E,. #L N- O P 世界辣椒红色素的历史、现状及发展趋向邱建生张彦雄（贵州五倍子发展有限公司，贵州 !!# ）摘要：本文对世界辣椒红色素（）的历史、现状和发展趋向进行了详细的分析与总结，列出 $% ’()% *+,-’,.(/ 了目前世界辣椒红色素的主要产地、国家、主要生产厂商，并着重对南非（）、摩洛哥（）、津巴 0-123 45’(6% 7-’-66- 布韦（）、匈牙利（）、印度（）、西班牙（）和中国（）的辣椒红色素进行了分析讨论， 8(9:%:;, 1/ %’ ?/@(% 0 %(/ A3(/% = 提出了中国辣椒红色素的产业发展的策略和取向。本文首次从世界区域性范围对辣椒红色素进行评述，引用大量国内外最新资料，对辣椒红色素的科研、生产和产业发展具有很高的参考价值。关键词：世界，辣椒红色素，趋向， !# $%’()* +,))#-’ +(-.%’ %(- /-. 0#1#2(3%-4 !)#-. (5 ’# 6()2. 7/3)%8/ 92#()#%- ， !# $%’()* +(%* ,%-.* （，） B1(C3-1 A3(/,., B%++/12 D,E,+-9,/2 A- F G2@ F ： /0’12%31 H 3(. 23,.(. %/%+ C,. %/@ .199%’(C,. 1 23, 3(.2-’ 61’’,/2 6-/@(2(-/ %/@ @,E,+- (/ 2’,/@ -5 23, ;-’+@ $% ’(I = ， )% *+,-’,.(/ 6(’619.2%/2(%++ G(.2 -12 23, 9%(/ ’-@162(-/ %’,%. 6-1/2’(,. %/@ 9%(/ ’-@162(-/ 9%/15%621’,’. 9%(/+ ，，，，， %/%+ C,. %/@ @(.61..,. 23, 6-/@(2(-/ -5 $% ’()% *+,-’,.(/ (/ 0-123 45’(6% 7-’-66- 8(9:%:;, 1/ %’ ?/@(% 0 %(/ = %/@