浅谈蔬菜产业链管理中的“超大模式”——基于对超大现代农业集团的调查.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAnhuiA ．Sci．2008，36(30)：13395—13396，13398 责任编辑 朱新秀 责任校对 张士敏 浅谈蔬菜产业链管理中的 “超大模式 — — 基于对超大现代农业集团的调查 魏剑 ，徐莎，高秋实2(1．南京农业大学经济管理学院，江苏南京21x【】95；2．南京农业大学公共管理学院，江苏南京210095) 摘要 综述了 超“大模式”产业链管理的几个方面，并就 超“大模式”的成功实践对于其他蔬菜产业链的启示作 了探讨。 关键词 蔬菜；产业链管理；超大模式 中图分类号 F326．13 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2oo8)3o一13395—02 Discussiononthe”SuperhighModel”inVegetableIndustryChainⅣb瑾嘈既I WEIJianetal (CoHegeofEconomicsandManagement，NanjingAgriCulturalUniversity，Nanjing，Jiangsu210095) Abstract Someaspectsoftheindustrychainmanageme ntof’’superhighmodel”werereviewed．Theenlightenmentofthesuccessfulpracticeof“super— highmodel”toohtervegetableindustrychainWas discussed． Keywords Vegetable；Industrychainmanagement；Superhighmodel 蔬菜产业链管理指综合运用决策、计划、组织、指挥、控 行的统一管理。超大集团以其独特的经营理念，将蔬菜生产 制等管理职能，对蔬菜产业链的人、财、物、信息、技术等要素 经营上中下游各环节纳入集团内部，开创了独具特色的组织 进行整合，提高整个产业链的运行效率_1J。蔬菜产业链管理 链管理制度。 主要涵盖了技术链管理、组织链管理、物流链管理、信息链管 2．1 上游链条管理 种子是蔬菜生产最基本、最重要的特 理、价值链管理5个方面lIJ。中国超大现代农业集团创新性 殊生产资料。超大集团组织科研人员成立了 自己的种子研 地以企业决策、企业管理代替单个农户分散决策、分散管理 ， 发中心，建成了一流的工厂化育室、组培室、穴播室。经过几 建立起 “公司与基地一体化，农民工人化”为企业核心竞争力 年的研究，超大成功选育和筛选了上百种具有区域种质优势 的公“司+基地 +农户”的超大模式。作为一种紧密型的蔬 的蔬菜品种，形成了名、优、特、奇品种群体。同时，超大集团 菜产业链管理模式，超大集 团的成功实践对于推进各地蔬菜 还成立了有机肥料 、农药等研发 中心，开发出新型的肥料和 产业标准化 、产业化、市场化 、科技化以及引导蔬菜协会等组 农药，使超大集团真正完成了对蔬菜生产上游的控制。 织的发展有十分重要的借鉴意义。 2．2 中游链条管理 超大集团在全国14个省的大中城市建 1 技术链管理 立了自己的蔬菜生产基地，对规模需要的土地采取流转的形 蔬菜产业技术链管理是对蔬菜产业内部各环节技术，主 式，本着 “自愿、条件、有偿、有序”的原则向农 民租赁土地经 要包括蔬菜育种、生产、加工、检测、营销等方面技术所进行 营权。当地农 民除定期向超大收取租金外，还当起 了超大的 的科学管理。为了提高 自身农产品的市场竞争力，超大集团 “产业工人”l2J。超大对基地实行企业化 、标准化管理 ，统一 完善了对技术链的管理。 安排茬口、统一提供 良种 、统一操作规程 、统一核定工时、统 1．1 完善了技术研发和服务体系 超大集团组建 了超大现 一 产品标准、统一使用绿色农资。这些措施提高了蔬菜生产 代农业科技研究所，成立了现代农业智囊团；成立了应用型 中游链条运行的效率 ，增强了竞争力。 技术员组成的技术指导队伍 ；同时将操作型的种菜能手组成 2．3 下游链条管