如何开展有机产品国际及国内贸易.docVIP

如何开展有机产品国际及国内贸易有机农业是高附加值的现代农业，有机产业的发展缓解了自然资源衰竭和生态环境恶化造成的严重压力，在全球已成为可持续农业生产的重要途径之一。有机食品以其纯天然、无污染、对环保有利等优势受到各国政府的重视和支持，也赢得了消费者的信任和青睐。据调查，85％的工业化国家公民在选择食品时首选有机食品，有机食品全球销售额已从1999年的152亿美元增加到了2007年的461亿美元。有机产品消费市场的蓬勃发展，带动了许多常规农产品、食品加工业从业者甚至其他产业的从业者都纷纷把目光投向“有机”这个朝阳产业。 那么全球有机食品发展规模有多大?市场份额怎样?全球现在每年的消费量有多少?如何为产品寻找适当的销路?在进行出口贸易的时候又需要注意什么问题?这些是每个初入行的从业者共同面临的问题，我们将在下文中针对这些问题进行专门介绍。 根据FIBL的最新统计数据显示，截止到2007年底，全球有机基地认证面积达到3230万hm2，其中面积最大的国家是澳大利亚，有机种植面积达到1200万hm2；排第二位的国家是阿根廷。 从发展的规模和数量上看，国民环保意识较强的欧盟、日本、美国等有机食品生产和需求发展较快。有机观察2009年统计结果显示，主要消费地区集中在北美和欧洲，占全球有机消费总额的97％，其余的3％也基本集中在日本和澳大利亚。中国的有机产品消费市场处于刚刚起步阶段，但是发展潜力非常大。 我国目前出口的有机产品主要集中在原料供应方面，如原粮、豆类、蔬菜、水果、茶叶和药材等类型，深加工的产品非常少。出口也主要面向欧、美和日本这三大主要市场。而这三大市场也具有不同的特点： 1、日本市场对产品的要求非常严格，包括产品的色泽、口感、尺寸大小、产品包装状况。日本客户给出的价格最高，所以尽管他们的要求苛刻，国内的企业还是非常愿意把产品销往日本； 2、美国市场对产品的规格要求不严格，只要品质没有问题，对于产品的尺寸等没有苛刻的要求，给出的价格偏低，但是由于美国市场巨大，所以很多美国客户给出的订单数量远远大于日本客户的订单数量； 3、欧盟市场对品质的要求、给出的价格都介于美国市场和日本市场之间，但是由于欧盟成员国比较多，所以国内企业获得欧盟有机标准的认证后，在欧盟的所有成员国都可以畅通无阻。 随着人们对于“有机生活”的崇尚，除有机食品之外，有机纺织品和有机化妆品等有机新产品也应运而生，而且有着巨大的发展潜力。2008年，全球天然有机化妆品的销售额已达到近70亿美元，比2007年增加了10亿美元，预计在2010年前将超过100亿美元。在德国、美国等国家，天然有机化妆品在所有化妆品中的市场份额预计将接近10％。有机纺织品产业发展也非常迅猛，从2006年GOTS标准成立之初认证的6家企业增长到2008年底的1977家企业，见证了全球有机纺织品行业的辉煌。其中获得有机纺织品认证的企业主要集中在亚洲国家，其中印度以681家排名第一，中国以127家排名第四。 相信通过上述介绍，您对于有机产业的发展规模和概况有了更加鲜明的了解，也跃跃欲试想投身这个产业。这时产品的推广和销售以及在销售过程中需要注意什么就是您需要重点考虑的问题了。 目前，进行有机产品国际贸易的拓展渠道相对比较单一，企业主要通过参加各种国际性的食品或者有机食品专业展会来进行宣传和推广。在开展认证业务的过程中，我们经常会收到来自国外或者国内的有机产品的求购信息，也经常听到获证企业抱怨产品没有销路。这个时候我们意识到，认证机构已经成为信息沟通的纽带，我们有义务搭建一个平台，让产品的买方和卖方之间实现对接。于是，从2007年开始，公司在网站上设立了“市场信息”栏目，所有希望购买产品或者销售产品的客户都可以通过这个平台自由选择，实现交易，为企业带来了更多的拓展市场的机会，也得到了企业的信任和好评。 相比较国际市场，国内市场的营销模式就非常丰富了，主要包括7个类型：(1)卖场，如家乐福、沃尔玛、麦德龙等大型连锁超市都已经设立了有机食品专柢(2)有机零售专卖店，如乐活城、有机农庄、欧食多等，店面多设立在使馆区、高档住宅区，面向的消费群体主要是城市白领或者高级知识分子阶层；(3)传统的高档食品超市或者大型高档购物中心，如位于北京使馆区的婕妮路连锁超市、北京的太平洋百货、国贸以及上海的久光百货等；(4)通过网络销售；(5)餐饮服务，向高端的酒店和餐厅供货，给有机原料在餐饮服务行业的发展提供了最大的机会；(6)礼品团购市场是有机产品销售的重要渠道之一，正谷(北京)农业发展有限公司是该模式的典型代表，(7)农场直营和生态旅游市场，如获得“全球五百佳”美誉的留民营生态农场、上海的百欧欢有机农场等，都是都市观光农业和产品销售有机结合的成功典范。